十個胃病九個寒，中醫推薦6種飲食療法

很多人體質偏寒，尤其是女性朋友。一到冬天，天氣變涼，冷風一吹，胃就開始不舒服了，稍微喝點熱水便會有所緩解，中醫稱之為脾胃虛寒。

什麼是脾胃虛寒？

脾胃虛寒，為中醫名詞術語，是指脾胃陽氣虛衰，陰寒內盛所表現的證候，包括脾陽虛和胃陽虛。

哪些原因容易導致脾胃虛寒？

1.飲食不節

脾胃虛寒的主要病因是飲食習慣不良，如飲食不節制、經常吃冷飲或冰涼的食物等。尤其是在外工作的上班族，經常在外面吃飯，飲食不規律，不愛吃早餐，很容易引起

2.憂思過度

現在生活節奏快，許多人精神壓力比較大，憂思過度，很容易損傷脾胃。

3.脾胃氣虛

脾胃氣虛，氣不化陽而生寒，寒氣浸淫，以此演變為脾胃虛寒。

脾胃虛寒有哪些癥狀？

1.舌苔白厚

健康的舌頭表面應為紅色，看上去很潤澤。舌面有一層舌苔，輕薄且非常乾淨。如果舌頭邊緣出現明顯齒痕，舌苔白厚，看起來滑而濕潤，則說明體內有寒。

2.食慾下降

中醫認為人體的氣血是由脾胃將食物轉化而來，故脾胃乃後天之本。若是脾胃虛寒，則易導致消化不良，從而引起食慾下降。

3.胃痛

胃虛寒證，天氣變冷或者是吃了寒冷的東西就會覺得胃疼，得熱疼痛則減，肚子餓了也會覺得胃痛，吃點東西就會好一點，泛吐清水。

4.面色萎黃

脾一旦有毛病，人吃進去的飯、喝進去的水，就不能正常運化，無法供給五臟六腑營養，於是血液減少了，其結果就是臉色變白變黃。

5.四肢不溫，怕冷

人體的四肢，同樣需要脾胃運化的水谷精微等營養，以維持其正常的生理活動。脾胃虛寒者，四肢不溫，手腳發涼，而且非常怕冷

6.腹脹、腹痛

脾虛寒證，腹脹納少，腹滿時減，腹痛喜溫喜按。

7.大便溏薄（腹瀉）

脾胃虛寒者，大便清稀，無臭味，每次總有排不盡的感覺，一次過後很快又要去第二次，嚴重者往往連續不斷。

8.月經不調、痛經

女性脾胃虛寒的常見表現為月經不調，痛經，白帶量多質稀。

脾胃虛寒如何調理？

1.高良姜粥

原料：高良姜15克，粳米50克。

做法：先用高良姜加適量的水，在沙罐內煎取葯汁；再用藥汁和粳米煮粥，空腹食之。

功效：溫中散寒。適用於胃寒性胃疼。

2.丁香肉桂紅糖茶

原料：丁香、肉桂各6g，紅糖12g。

做法：丁香、肉桂用溫水浸透，武火煮沸，文火煮20分鐘，取汁，調入紅糖。

功效：適用於感寒腹痛。

3.橘皮鯽魚湯

原料：鯽魚300g，生薑30g，橘皮10g，胡椒1g, 蔥白15g,鹽2g,味精1g

做法：鯽魚去鱗、鰓、內臟，洗凈；生薑洗凈，切片，與橘皮、胡椒同包紮在紗布袋中，填入魚肚，置鍋內，加水適量，小火煨熟，加鹽少許，空腹飲湯食魚。

功效：適用於感寒後胃部疼痛。

4.豬肚粥

原料：豬肚(狗肚更佳)1具，粳米100g，丁香、肉桂、茴香適量。

做法：將豬肚、丁香、肉桂、茴香一齊放入鍋中，再加入一些調料，如蔥、姜、鹽、酒、醬，文火燉至極爛，粳米煮粥兌入，空腹服。適用於胃部疼痛。

5.胡椒豬肚湯

原料：豬肚、胡椒、肉桂、白朮、蔥頭、食鹽。

做法：將豬肚洗凈，再把葯料拌適量鹽，填入豬肚中，放入砂鍋，加適量的水，先用武火煮沸，再用文火燉至豬肚爛熟，空腹吃豬肚，飲湯。

功效：溫中健脾、散寒止痛。用於脾胃虛寒。

6.大麥羊肉湯

原料：大麥仁50克，草果1顆，羊肉150克，鹽、味精各3 克，料酒10毫升。

做法：將淘凈的大麥仁放鋁鍋內，加水煮粥倒出備用；再把洗凈的羊肉、草果放鍋內加水煎熬至肉熟；撈出羊肉、草果，倒入麥仁粥，和勻，文火燉熟至沸，加入切成小塊的羊肉，調入食鹽，溫熱食。

功效：本方暖胃除脹，適用於脾胃虛寒之胃脹痛症。

當然，除了飲食調理外，還可以輔以足療、艾灸。日常生活中，要注意保暖，多運動，保持心情舒暢。

對於胃病患者來說，常被囑咐要食用清淡且容易消化的食物。而基於這一要求，白粥無疑是最佳選擇。但是，很多胃病患者在堅持了一段時候之後，無奈的發現每天喝白粥或許對病情好轉有幫助，但是卻似乎又遇到了新問題——常喝白粥會引起反酸。

在日常飲食中，白粥雖然解決了「清淡且容易消化」這一飲食要求；但是卻引起了「常喝白粥會引起反酸」的癥狀。那麼，胃病患者的飲食怎麼才算是科學的呢？

首先先來了解一下白粥引起反酸的原因。原因有二：一是，在日常飲食中單純喝白粥，胃排空的時間較短，會導致胃酸分泌過多，腐蝕胃粘膜。二是，白粥含有大量的澱粉，而澱粉較易發酵，從而增加胃內部酸度形成發酸。

胃病患者飲食遭遇主食困擾怎麼辦

綜上所述，可以得出的一個結論為：有大米等富含澱粉原料做成的食物都存在容易造成胃酸分泌過多的情況。所以，對於胃病患者來說少吃這一類食物，或者是在製作的過程中適當添加肉類或者是蛋類，能有效減少反酸的情況發生。

此外，根據新版的中國居民膳食指南所示，膳食寶塔議每人每天應該保證250—400克糧谷以、薯類以及雜豆的攝入量。而對於胃病患者來說，麵食偏鹼性、容易消化、而且胃排空時間較長不會導致反酸，是比較好的主食選擇。

但是，對於發酸癥狀較為嚴重的患者來說，亦可通過藥物達到緩解反酸癥狀。洛賽克MUPS是H+,K+-ATP酶質子泵抑製劑，通過小腸吸收後，經血液循環，在胃壁濃集，從而抑制胃酸。洛賽克MUPS可用於胃酸過多引起的反酸癥狀的短期緩解。

洛賽克MUPS應口服。成人，一次1片，一日1次（每24小時），必要時可加服1片，用溫開水送服。洛賽克MUPS必須整片吞服，不可咀嚼或壓碎，更不可將洛賽克MUPS壓碎於食物中服用。如吞咽洛賽克MUPS困難，可將其分散於水或果汁中，在30分鐘內服用。

胃病患者總是認為自己什麼都不能吃，其實不然，胃病患者的飲食是有一定的規律可循的。第一步就是要分清病情，然後根據病種確定日常飲食：

1、胃痛遠離酸辣食物，胃脹避忌產氣食物。

2、胃脹、濕熱較盛、舌苔厚、胃口不佳不應飲用牛奶。

3、慢性胃病適宜中性水果，萎縮性胃炎或者是胃酸分泌不足胃病患者可多食用酸甜水果。

4、慎食豆類。是否能食用豆類的分析方法：少量進食豆類，如果沒有出現不良反應則能食用。

5、炒菜少加糖。

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