又雙叒叕到了吃菠蘿季節,渾身帶刺去皮之後美味可口香甜解饞
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04-04
菠蘿,學名鳳梨,是一種常見的熱帶水果。每逢春夏兩季上市,口感清脆,酸甜解渴,可謂是水果中的極品。可能是我太愛吃了!
食用菠蘿的我們都知道在食用前要做的第一件事就是去皮,對去皮!畢竟一身刺不去皮哪裡果肉呢嘿嘿嘿。
其次就是要泡鹽水了,那麼為啥要泡鹽水呢?因為菠蘿中含有刺激作用的甙類物質和菠蘿蛋白酶,會讓口腔產生一種刺痛感,而鹽水可以浸出甙類物質,減少刺激感。
菠蘿也含有豐富的營養物質,可以助消化、固元氣。但是也不宜多吃。不說了,小編要先去吃了!
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