輕斷食新概念：一周禁食16小時，3個月減20斤
瑜伽生活，還缺一個你
最近頻繁的接觸到輕斷食這個詞，一個朋友通過一個月的輕斷食飲食瘦了5斤，這也使我對輕斷食產生了更深的興趣，輕斷食到底是什麼呢？我們應該去踐行這種理念嗎？
來源：瑜伽微社區 ( yujiaweishequ )
輕斷食這個詞是因為BBC的一個紀錄片《斷食、進食與長壽》而逐漸被人們熟知，紀錄片中介紹了許多輕斷食的好處。這部紀錄片是根據英國醫學博士麥克爾莫斯利的《輕斷食》而拍攝的，在讀了這本書後，小編對輕斷食這種理念更加深信不疑了。
輕斷食也叫間歇式禁食intermittent fasting (IF)，通過在一周內禁食16或24小時來減少熱量的攝入，但這又不同於辟穀等傳統的禁食。間歇式禁食容許在禁食的那一天吃總熱量低於500卡路里的食物，這可以使人體在禁食和進食之間做一個更順利的轉換。
part 1：在日常生活中我們該怎麼踐行輕斷食理念？
間歇式禁食的主要理念是在一周禁食16或24小時，麥克爾博士在《輕斷食》這本書中總結出一個更適合操作的方式，這種輕斷食理念可以用5比2概括，即在一周裡面，5天保持正常飲食（攝入1500卡左右），另外選不連續的兩天的每天只能吃卡路里低於500的食物，男性則是低於600卡。
這就要求我們控制每天攝入的卡路里，大家可以通過網上的卡路里計算器來記錄每天攝入的熱量。舉個例子，100克卡路里相當於一個中等大小的紅薯或者是1個蘋果。下面這張圖可以幫助大家對100卡路里有一個概念。
part 2：輕斷食會給我們帶來哪些益處？
麥克爾博士在書中說：「輕斷食不光是為了能穿上小尺碼的牛仔褲，也是為了得到輕斷食改善健康的長期效益，諸如公認的減少疾病風險、提高記憶力、延長壽命。將輕斷食視為身體的養老計劃，你的看法會更務實。」由此可見，輕斷食不僅僅能直觀的降低人的體重，對於我們的健康也有一定的幫助。
part 3：輕斷食期間需要注意這什麼？
在輕斷食期間，可以保持一定的運動，在飲食方面也要特殊注意，要遠離高油高糖高熱量的食物，那要吃什麼呢？
選擇低GI的主食，例如燕麥，玉米。選擇高蛋白的食物，三文魚就是不錯的選擇。多吃綠色蔬菜，適當補充堅果。
說了這麼多以後，主編根據輕斷食五比二的理念還為大家準備了一周的食譜，一起看看吧。
DAY1（總共1271千卡）
早餐：一小根玉米（約118千卡）
一杯200ml的牛奶（約108千卡）
午餐：米飯一碗200g（約232千卡）
蒜泥豆角一盤（約177千卡）
宮保雞丁100g（約170千卡）
晚餐：紫薯一個100g（約70千卡）
韭黃炒蛋一盤（約244千卡）
DAY2輕斷食（總卡路里472千卡）
早餐：中等大小蘋果一個（約86千卡）
午餐：紫薯一個（約70千卡）
涼拌西蘭花100g（約138千卡）
晚餐：獼猴桃一個（約70千卡）
堅果一小把（約108千卡）
DAY3（約1051千卡）
早餐：燕麥兩勺（約88千卡）
紅提子10顆（約40千卡）
午餐：藜麥100g（約300千卡）
蓮藕燉排骨25g（約227千卡）
豆乾炒芹菜一盤（約90千卡）
晚餐：玉米一根（約108千卡）
熗花菜一盤（約63千卡）
田園燒排骨100g（約135千卡）
DAY4（約1155千卡）
早餐：豆漿一杯，少糖（約83千卡）
葡萄10顆（約40千卡）
午餐：紅豆飯100g（約110千卡）
清蒸豆腐一盤（約369千卡）
黃瓜炒黑木耳一盤（約70千卡）
晚餐：雜糧粥一碗（約249千卡）
煎三文魚100g（約152千卡）
香蕉一根（約82千卡）
DAY5（約1092千卡）
早餐：燕麥兩勺（約88千卡）
獼猴桃一個（約76千卡）
午餐：全麥麵包兩片（約178千卡）
青豆玉米粒一盤（約182千卡）
清蒸魚300g（約315千卡）
晚餐：玉米一根（約108千卡）
雞蛋一小個（約76千卡）
橘子1個（約69千卡）
DAY6輕斷食（約476千卡）
早餐：香蕉蜜桃奶昔一杯（約77千卡）
午餐：蔬菜沙拉100g（約120千卡）
蘋果一小個（約86千卡）
晚餐：綠豆百合粥一碗（約193千卡）
DAY7（約1166千卡）
早餐：雞蛋一個（約76千卡）
全麥麵包一片（約89千卡）
午餐：雜糧粥一碗（約249千卡）
冬菇雞一盤（約290千卡）
清炒豆芽一盤（約144千卡）
晚餐：玉米一根（約108千卡）
涼拌生菜一盤（約102千卡）
火龍果半個（約108千卡）
最後給大家分享一句麥克爾博士所說的話：填滿你的日子，別填滿肚子。一起共勉！
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