金燦燦的紅豆沙黃金大圓餅，外酥里嫩，一點也不比餐館的差

1.往85克溫水中加入10克白糖和1/2小勺酵母粉，靜置5分鐘。

2.往150克麵粉加入奶粉、酵母水和鹽揉成光滑麵糰。

3.放在溫暖處發酵60分鐘。

4.準備好120克紅豆沙。

5.把麵糰擀成圓片，周圍略比中間薄一些。然後放上紅豆沙，然後收口。再刷上一層蜂蜜，撒上白芝麻。

6.放入烤箱150度烤10分鐘左右，看到明顯變厚時190度2到5分鐘左右只要上色滿意就可以了。可以用牙籤扎中間不是稀的就熟透了。

7.享用時切塊即可。

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