婆婆居然在蒸饅頭的麵粉裡面加這個玩意,太不健康了,該怎麼辦
趣味
04-04
在中國,饅頭是每家每戶都肯定會吃過的食物。幾乎每個早餐店都會有饅頭的存在,而且還有些人會自個在家裡嗎做饅頭吃,不過嫌麻煩的人比較多,都直接買來吃,很多饅頭都是用酵母做的。
比起用酵母做的饅頭,還是手工做的饅頭最好。只不過吃起來會比較硬一點,不如酵母的饅頭又香又軟的。在家裡婆婆每個星期都會蒸饅頭。但是她蒸饅頭從來不用酵母發麵,一般都是靠自然發酵。
在家裡的時候小妖都被婆婆做的香味迷住了,忍不住就吃了幾次,也不知道她往裡面放了什麼。但是有一次在聊天的時候,才知道她往麵粉裡面加了什麼,就給大家分享一下吧。
首先就是要把麵粉加白糖跟牛奶,和好面以後就放在溫暖的地方發酵,蒸出來的饅頭會很好吃。口感就像奶香小饅頭,這就是第一種方式。第二種就是用濃稠的老酸奶來做了,可以加速發麵的時間。
最後一種方法就是用啤酒了。用啤酒和好後就放在溫暖地方發酵,本身啤酒也是糧食發酵成的,所以並不奇怪。這樣的饅頭帶著一股清香,口感好還可以加點白糖。但是婆婆就是加啤酒進去的。吃多了對身體不好,不知道怎麼勸她好。
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※這種美食從頭到尾都不知道是什麼,或許你知道是什麼呢?
※這種光看著就會流口水的「油餅」,我相信沒人能抵擋住它的誘惑
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