這種菜葉以後別再扔了，做成早餐餅，簡單快捷，柔軟鮮香，營養一級棒

在這裡，你會戀上美食

你喜歡吃芹菜嗎？

平時炒芹菜時摘下來的芹菜葉你都怎麼處理的？不會統統扔了吧？

其實新鮮的芹菜葉營養是非常豐富的，它的鈣、蛋白質、維生素C的含量都比莖的含量要高很多。另外研究表明，常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益，並有輔助治療作用。

今天我就給大家分享一款用芹菜葉做的早餐餅，簡單方便，快捷美味。早上早起十幾分鐘就可以給家人做一頓營養美味的早餐。早餐吃好，您才能好好工作，孩子才能好好學習，不是嗎？

記得試試哦，真的超棒！

食材

芹菜葉/麵粉/雞蛋/鹽

步驟

1，空碗內打入一個雞蛋，攪散。

2，碗內加水、麵粉、少許鹽，攪成可以流動的麵糊。

3，鍋內加水，燒開，倒入芹菜葉，開水燙一下去除澀味。待芹菜葉燙軟，變色，撈出。

4，燙好的芹菜葉攥干水，切碎，和調好的麵糊調在一起，攪拌均勻。

5，平底鍋刷上一層油，調小火，倒入適量麵糊，然後端起鍋迅速轉動，讓麵糊均勻攤開。

6，然後轉中小火，把餅的兩面烙至金黃色，大概2分鐘就可以烙好一張餅。

7，把做好的餅切成小塊，配上一碗粥，感覺實在太棒了。這種早餐是街邊小吃無法比擬的美味，親愛的你，快點試試吧。

小嘮叨：

1，芹菜葉在切碎之前最好開水裡燙一下，這樣可以有效的去除芹菜葉的澀味。

2，麵糊一定要和成可以流動的麵糊，這樣倒入鍋內才容易攤開，烙出的餅也會更柔軟。

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