冰箱冷食「不適合」寶寶的小肚子

寶寶今天1歲8個月31天了。孩子的胃腸道正處於生長發育階段，過多地食用冷飲或過冷食物容易造成他們的胃黏膜損傷，這是近年來兒童期胃病高發的一個重要因素。同時還會使孩子胃腸道的消化、吸收功能下降，這樣一來，孩子的營養就無法保證，體質就會下降。

父母需要注意的是，酷暑天里可以給孩子喝適量冰鎮飲料或吃冷食，但不能吃太多。放置冰箱的食品應加蓋或放入保鮮袋中，不宜長時間放置。生食、熟食品最好分開存放，從冰箱中取出的冷食更不可當即食用。平時還要做好冰箱清潔消毒工作。

什麼是冰箱病?

1.冰箱頭痛

剛從冰箱冷凍室取出的食品，若快速進食，可刺激口腔黏膜，反射性地引起頭部血管痙攣，產生頭暈、頭痛、噁心等一系列癥狀。

2.冰箱肺炎

水果、蔬菜、魚類等食物極易被耶爾森氏菌污染，而黃曲霉菌、黑麴黴菌等有害真菌，也極易污染冰箱環境，導致食物受到污染。

以上所指的真菌，都具有耐寒不耐熱的特性，在低溫(0~4℃)環境中生長繁殖最快，而且毒性強。冰箱如果平時不經常清洗，在冷凍機的排氣口和蒸發器中就很容易繁殖真菌。這些真菌隨塵埃散布至空氣中。孩子和過敏性體質者吸入這種帶菌空氣後，極有可能出現咳嗽、胸痛、發熱、胸悶和氣喘等癥狀。

3.冰箱胃炎

人若多吃冰箱內的冷食物，胃腸在受到強烈的低溫刺激後，血管會驟然收縮變細，血流量減少，胃腸道消化液停止分泌，出現上腹陣發性絞痛和嘔吐等癥狀，而孩子則容易出現咽喉平滑肌痙攣，發生喉梗阻、呼吸障礙的癥狀。

4.冰箱腸炎

有些嗜冷菌、黴菌在低溫下仍會大量繁殖，隨著未被加熱的食品進入結腸後，會引起炎症，導致腹痛、腹瀉和嘔吐。

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