芹菜葉不要再扔了！最精華的東西，就該這麼吃！

相信很多人吃芹菜的時候，都是只吃莖稈部分的吧？因為大家一般都覺得，芹菜葉很苦，所以不喜歡吃

但其實芹菜葉是個好東西呢：芹菜葉的營養成分中，有10項指標超過了莖，這麼說可能大家還是不怎麼明確葉子的功效？那我們做個對比

芹菜葉胡蘿蔔素含量是莖的88倍；蛋白質是莖的11倍；鈣超過莖2倍……簡直就是翻倍的營養！最精華的所在啊

結果呢，就被大家給扔掉了！其實芹菜葉稍微過幾次白開水，然後就差不多能吃了，不會苦澀的

所以大家學會了嗎？芹菜葉不要再丟掉了，炒雞蛋什麼的，了解一下！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！