防止動脈硬化該怎麼調理飲食？

動脈硬化是大血管疾病的原因之一，該病可使動脈管壁增厚、變硬，失去彈性、管腔狹窄，導致主動脈、腦動脈、冠狀動脈、腎動脈產生病變。動脈硬化通常會在中老年時期發病，對中老年人健康構成嚴重的威脅。所以，我們從年輕時就要做好該病的預防，下面就教給大家一些飲食方面防止動脈硬化的妙招。

1保持能量平衡

如果超過了標準體重，每天就要減少熱量的攝入，加強體育鍛煉，消耗能量，保持每日攝取的熱量和消耗的能量相平衡。

（圖片來自網路）

2控制脂肪和蛋白質的攝入

將脂肪攝入量減少到最低程度，例如吃雞肉的時候要把雞皮剃掉；對肉或者魚選擇燒、烤、烘的烹飪方式，盡量少油炸或者油煎。一周內盡量將牛肉、豬肉的食用量控制在三次以內。

3少吃甜食，多吃粗糧

少吃奶油、糖果、精製糖，少喝碳酸飲料。多吃粗糧可以改善消化功能，減少腸道對脂肪和膽固醇的吸收。

4多吃新鮮水果和蔬菜

新鮮蔬菜、水果和各類食物中含有大量的碳水化合物，例如黑麵包、胡蘿蔔、綠葉蔬菜、桃子、蘋果、梨等，含有人體所需的所有營養成分，既不會升高人體膽固醇，還能供給人體所需的熱量。

5按時吃飯，少吃零食

一日三餐要按時吃，如果非要選擇零食，建議選擇蘋果、餅乾、全麥麵包等不會增加脂肪的食物。

6少喝刺激性飲料

盡量少飲用咖啡、茶等飲料，因為這些飲料會刺激人體胃酸分泌，使人有飢餓感。可以選擇天然果蔬汁、脫脂牛奶來代替。

7適量服用保健品

吃些改善微循環的新資源食品，如微絡康多肽地龍蛋白。其能消除附於血管壁上的膽固醇斑塊等病理產物，促進血管內皮細胞DNA的合成，促進血管壁損傷的修復，擴張血管，恢復血管彈性，使血液暢通，在一定程度上改變和阻止了動脈硬化的自然病程。

當然，除了要積極預防動脈硬化，對於患者而言，及時治療也非常重要。上海遠大心胸醫院成人心臟外科肖亦敏主任表示，動脈硬化使動脈管壁增厚、變硬，失去彈性、管腔狹窄，是導致冠心病、心肌梗塞等心血管疾病的根本原因，因而早期防治非常重要，出現中重度動脈硬化時要及時到醫院治療，以免引發心肌梗死、猝死等危險。

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