四大國民長壽菜，除了降三高，竟還能…會吃的人都賺翻了！

隨著人們生活水平越來越高，飲食也出現了翻天覆地的變化。以前人們都追求大魚大肉，如今開始返璞歸真，更講究吃得健康。

癌症三個口，吃什麼顯得尤為重要，今天就給大家推薦了四道長壽菜，不是什麼魚翅燕窩海參，家家都吃得起，做法都特簡單。

1

海帶排骨湯

降壓降血脂

推薦人：河南腫瘤醫院內科副主任、主任醫師 陳小兵

說這道湯品是國民湯一點都不過分吧，家家戶戶應該都吃過，不僅因為湯好喝，還因為它有著無法比擬的保健功效。

海帶可起到利尿消腫，防治高血壓、心臟病、動脈硬化、糖尿病的功效，不僅如此，食用海帶有利於將體內有害的放射性物質儘快清除體外，常吃海帶還能有效地改善發質，使頭髮潤澤烏黑。

排骨含蛋白、脂肪、維生素，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。

食材：海帶50克，排骨200克，植物油、黃酒、鹽、味精、蔥、姜各適量。

做法：

將海帶泡發，洗凈切絲；排骨洗凈，切段；

鍋置火上，倒油燒熱，倒入排骨煸炒，然後加入蔥、姜、黃酒、鹽以及適量清水，燒至排骨熟透，放海帶燒至入味即可。

2

香菇炒雞

防癌、強壯身體

一種肉配一種菜，香菇和雞肉是絕配，十分鮮美，這是因為蘑菇和雞肉炒的過程中，會釋放出遊離的谷氨酸鈉，產生協同作用，從而使鮮味大大增加。

香菇近年來，科學家研究發現，香菇具有抗腫瘤和抗病毒的功效。日本醫生髮現，常吃香菇能促進新陳代謝，使人精力旺盛，不易發生感冒。

雞肉含有維生素C、E等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。

食材：雞塊、香菇。

做法：

雞塊用姜，蒜，油，鹽，生粉，生抽等腌20分鐘左右；

香菇洗凈對半切開，胡蘿蔔去皮切成片；

熱油鍋，下雞塊炒香至七成熟；

倒入香菇和胡蘿蔔片炒勻至全熟；

加鹽調味；

最後再下點蔥花即可！

3

蕨菜炒肉絲

清腸毒

推薦人：貴陽中醫學院副教授魏升華

食用蕨菜在中國有數千年歷史，蕨菜炒肉幾乎是春季餐桌必備，有了它，大人小孩都能多吃一碗飯。

蕨菜富含氨基酸、多種維生素和微量元素，具有清腸健胃、舒筋活絡的功效，蕨菜中的某些礦物質成分能擴張血管，降低血壓，因此高血壓人群多吃些蕨菜可以控制血壓，春天可以適量吃點蕨菜。

豬肉是日常生活的主要副食品，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病後體弱、產後血虛、面黃贏瘦者，皆可用之作營養滋補之品。

食材：蕨菜、辣椒、五花肉、蕨菜、蔥姜蒜

做法：

將蕨菜、五花肉等食材切好備用；

將蕨菜開水焯過一下，再用淘米水泡漂，以去其毛茸和有害成分；

先炒肉，肉要煎黃一點，放姜和十三香，炒香放蔥花，再炒香放蕨菜；

要多翻炒一會，放鹽和生抽。起鍋的時候放蒜末。

4

清炒馬齒莧

降血糖、防心臟病

推薦人：北京中醫藥大學東方醫院消化內科主任李軍祥

清炒馬齒莧是非常好做的快手菜，清熱解毒，是純天然的養生菜。

馬齒莧有「長壽菜」及「天然抗生素」之稱，有清熱解毒、利水化濕的作用，能降壓、防心臟病、降血糖、抗衰老、防癌變、防肥胖等諸多功效，可以說是白頭髮和一切老年病剋星。馬齒莧可以清炒、涼拌也可以泡水喝。

食材：馬齒莧200g、油10g、精鹽1/3茶匙、大蒜、辣椒

做法：

把馬齒莧擇洗乾淨，掐掉老根枯葉。大蒜切成薄片、紅椒切碎。

炒鍋里倒進油，放進紅椒、蒜片大火爆香。倒進洗好的馬齒莧，大火翻炒幾下；

調進精鹽快速翻炒，馬齒莧葉片稍變色就要出鍋，否則葉片軟爛失去口感。

這4道長壽菜，適合13億人！不僅好吃，做法還特簡單，有保護血管、降壓防癌、延年益壽等諸多保健祛病功效。

轉發給朋友們，大家一起吃出長壽來！

傳播健康傳播愛，您若覺得好，記得分享並點喲！

熱點話題

本文所涉及到的偏方、名方等，需與醫生確定後，根據自己的身體情況來服用，切不可爛服。

文章和圖片來源於互聯網，版權歸原作者享有，如有侵權，請聯繫刪除，也請原作者聯繫稿費事宜。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！