「致癌風波」身後事：星巴克如何漂白自己？

星巴克歷史上最大丑聞曝光，全球媒體刷屏！我們喝進嘴裡的咖啡，竟然含有致癌物。

2018年3月28日，美國洛杉磯法院的一紙裁定，宣布星巴克公司必須在90天內，強制執行一條法律命令，星巴克和其他咖啡公司，今後必須在其下產品的顯著位置，標註——也就是著名的，致癌警告標語！

這一切，都是因為星巴克咖啡里的丙烯醯胺（Acrylamide）。

台灣大學公共衛生學院的研究團隊指出，根據世界衛生組織WHO，以及美國環保署的股計算，

60公斤成人每天攝取60毫克

丙烯醯胺（Acrylamide），

患癌風險就高出整整500倍。

早在8年前，美國加州就已經把丙烯醯胺（Acrylamide）列為了致癌物質，加州法律要求其必須告知消費者。

然而，傻子都知道一個道理：你如果告訴別人你家產品可能致癌了，誰還會去買你的咖啡呢？

於是，星巴克就採取了一個行動——拖！反正自己家大業大，普通人，沒人敢告！

結果是，8年前，加州一個非盈利組織，就向加州法院正式起訴了星巴克，要求它必須遵循

，在自己產品上貼上「致癌警告」的標籤。

同時還要他們支付故意隱瞞該消息的巨額罰金。

這對於星巴克而言，肯定是哥晴天霹靂。

但就在新聞傳到國內的時候，公關已經開始。根據《餐飲商業評論》掌握的線索，目前公關的方向和套路大抵如此：

大事化小、小事化了。把致癌的問題說成是普遍的問題，不必驚慌。

就如同那個吃泡麵的傢伙所言：「我都混到吃泡麵的地步了，還在乎吃泡麵不健康」之類的。

具體實施步驟：

1.強調丙烯醯胺不是人們想像中的致癌物質。

說辭主要包括：丙烯醯胺是一種潛在致癌物質。但研究只停留在動物實驗階段，還沒有充分證據表明在人類身上具有同樣危害。

某些特殊職業人群可能因為大劑量的接觸和攝入會造成神經損傷。正常人，還不需要太過擔心。

2.強調丙烯醯胺在星巴克咖啡中的含量有限。

總之，就是丙烯醯胺在咖啡中的含量並不算多，在星巴克咖啡中的含量可能更少。

大家不必驚慌。

3.強調丙烯醯胺不僅在咖啡中出現，生活中也經常出現

炒菜、油炸食品里都可能產生丙烯醯胺，所以，大家依然不比驚慌。

最後，小編要提醒各位的是，少吃油炸食品。

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