這種用了幾十種調味料製作出來的風乾雞，排隊不一定能買到

大家都知道，一些動物冬眠的時候，都會準備足夠的食物過冬。而人們到了冬天的時候，也都會準備一些臘肉。最開始是為了保存一些食物，所以直接進行腌制。而隨著腌製品越來越受歡迎，現在一些農村的腌製品已然成為難得的美食。

小妖前段時間回家的時候，就看到村裡有一戶人家排了好長一條隊，有一些還不是村裡的人。由於小妖好久沒回去了，所以很好奇發生了什麼事。後來聽家裡人講，原來是隔壁一位阿姨做的風乾雞，太受歡迎了，以至於每天都有很多人排隊。其中有一些，甚至是大老遠跑來的。

隔壁阿姨做的風乾雞，小妖還是很有印象的，記得小時候，阿姨每次做的時候都會，拿一隻送過來。小妖非常的喜歡吃呢。沒想到，阿姨的風乾雞現在已經成為附近十里八鄉難得的美食了。

小妖記得，阿姨做風乾雞的時候，用的是自家養的雞。用的調味料也非常的多，差不多有幾十種呢。而這種風乾雞，要風乾的時間也很久。據說，每次來買的人都要早早的排隊，晚了就只能白跑一趟。

風乾雞因為是露天風乾的，所以吃的時候要先用開水泡一下。然後可煮可炒，味道很香呢。不過，這種風乾雞要做成一道美味的料理，難度也是不小呢。你們知道哪些做法呢？

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