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在珠海,有一種舌尖上的味道,叫廣科!

珠 海 高 校 系 列

廣東科學技術職業學院

你畢業多久了?

畢業後有再回過母校嗎?

有再去食堂吃一次飯嗎?

有約好友回去聚一聚嗎?

……

雖然已經畢業但總覺得從未和母校好好告別,是由於畢業時的忙碌,也是當時迷惘選擇的刻意逃避,安定下來時就總想找個機會再回去好好看一看。

所以上個周末長安就回了一趟母校。

太久沒去,心裡忐忑,快到校門口竟然有種「近鄉情更怯」的感覺。

從畢業到現在,9個多月沒有回來過,但也經常能通過各種渠道了解到一些關於學校的信息,它被颱風重創、它修了新食堂甚至是學校xx店被曝出xx事這些都了解,也以為學校的變化也就是這些。

但親眼看過才知道學校變化之大,變化最大的是學校的飯堂及一些老店、校門口的小攤,本想來一波回憶殺,卻沒有想到很多老店都不在了。

那帶你重新認識廣科

但別難過

畢竟該變的總會變

△保留著飯卡和洗衣卡,算是一種紀念

但好像都不能刷了

廣科美食點

六大飯堂

商業美食街

校門口小食街

在各宿舍下的小店

一二飯

消失的餐位

進校門口,經過轉盤和操場,就是一二飯啦,上學時宿舍樓離一二飯比較近,這裡也是常來的飯堂。

一二飯是在同一棟兩層的樓房,大學三年也從沒分清過哪邊是一飯,哪邊是二飯。

對一二飯的記憶還停留在賣湯+飯小哥哥溫柔的笑臉、二樓好吃的麻辣香鍋、門口飲料鋪笑眯眯的一家子以及「全中國食堂都會有的鐵桌椅」。

但這次回去,發現食堂裝修成統一的風格,也換成了漂亮的桌椅,更像是休閑區。

各窗口的招牌也是統一風格,以前都是各家有各家的招牌,新的舊的招牌夾雜在一起,很有煙火氣,其實更喜歡那時候的樣子,統一的風格,確實…沒什麼意思。

最愛吃的麻辣香鍋搬去了四飯、最愛喝的苦瓜黃豆湯已經沒有了,更說不上來現在的一二飯哪家好吃,沒有一個認識的面孔,覺得無味。

唯一見到的熟面孔就是飲料鋪的叔叔,以前夏天中午來吃飯總要在他的飲料鋪買冰可樂、維他茶、酸奶還有綠豆沙、紫薯西米這些糖水。

△叔叔現在已經不開飲料鋪了

在一飯門口開了間糖水鋪

每到飯點,到飲料鋪買水的同學就特別多,尤其夏天,很多打球的同學在這裡買上飲料、水就去對面的操場打球,人來來往往,忙的時候要請學生兼職。

他們一家人總是笑眯眯,還喜歡和相熟的同學聊幾句,應該有不少同學記得他們家的飲料鋪。

本來是忽然發現叔叔,想拍張照做個紀念,沒想到叔叔說了句「我記得你」瞬間覺得像找到了可以傾訴的人,想問「怎麼之前的店都不在了呀?奶奶沒和您一起開鋪呀?」,又都說不出口,說了也沒意義。無奈離開老地方、店鋪到期、租金上漲…這些難處何必再提,只能拍了照後匆忙和叔叔道別。

一二飯對面的店都還在,基本上沒有變動。

1棟樓下開了不少店鋪,甘杯、地下站、糖水灣…還有繼續在開的一些新店,可以說是飲品集聚地了,之前在商業街的一家水果鋪現在也在這裡。

五飯

新的方式

提起五飯,印象最深刻的一定是二樓從商業街搬來的開了8年的雞公煲還有開了5年的大地麻辣燙這些老店,還有二樓曾經總覺得比學生區更好吃的教師窗口啦~

但現在五飯完完全全變化了,全部是重修過的,以前的店也都不在了,都是新店入駐。所以這裡哪家最好吃也沒辦法用往常的經驗來說。

不過這裡有一家被師妹強烈安利的「全學校最好吃的麻辣燙」—有間麻辣燙,有50種以上的食材,還有限量供應的龍利魚,味道特別濃郁。

賣麻辣燙的奶奶很慈祥

不過麻辣燙我沒有去試吃,但是吃了【武漢熱乾麵】和【自助選餐】

【武漢熱乾麵】是在一個老師的朋友圈看到的,看到她拍的圖就覺得一定很好吃,所以回去就去吃。

熱乾麵份量很足,我喜歡喝這裡的紫菜蛋花湯,有放小蝦米,味道特別好,值得推薦!

【自助選餐】以前學校是沒有這種方式的,自助選餐,稱斤計價,菜品還是不錯的,主要自己選餐,會避免阿姨「手抖」。

現在付錢都用支付寶或者微信,用飯卡的同學已經很少很少,以前經常在朋友圈、學生群里找飯卡的「大頭蝦」們就幸福了

教職工窗口也變了樣

三四飯

堅守的老店

三四飯是比較大的一個飯堂,也是兩層,比一二飯大很多,樓下還有各種小店。上學時舍友總說三四飯比較好吃,但也只是偶爾時間合適時來吃一次。

味道好當然人特別多啦,這裡人流量很大,三四飯的裝修雖然也煥然一新,但好像挺多以前的攤位都還在,五飯很有名的雞公煲和大地麻辣燙也搬到這邊,這裡可以說是老店最多的飯堂了。

在三四飯有兩家是以前的最愛

【豬雜湯飯】

不知道還是不是之前那家,阿姨是沒有面熟的了,但還是好味道。一碗豬雜湯配飯,料很足,吃完胃暖暖,心裡也舒服。還有酸蘿蔔、鹹鴨蛋這些配料,一碗豬雜湯就能有滋有味。

【苾香客家菜】

上學時叫外賣特別愛點這家【苾香燒臘】,這家總是有很多同學來光顧,還有不少店都一直有著的免費例湯。

然後是超有名的雞公煲!

【重慶雞公煲】

這家雞公煲是從商業街搬過來的,開了有8年。老闆娘特爽朗,和很多同學可以說是朋友了。

來這裡大部分是吃雞公煲,但這裡的烤魚、石鍋魚也覺得是一絕!現在還總是能在師弟師妹的朋友圈看到一些活動,生意很紅火。

【大地麻辣燙】

這家麻辣燙也是老店了,已經開了5年。以前在五飯的時候就經常吃,但現在換了老闆,味道還行~

GIF

如果飯後還想吃些甜品、喝糖水

可以在三四飯一樓去找找

【馬得利】里的麵包、蛋撻…不要錯過。

馬得利算是珠海老招牌了,而且價格很實在,以前哪怕宿舍離得很遠都會早早過來買麵包吃。

△特別好吃的白玉卷

買了得早點吃~不然會化

喝糖水要去這家開了16年的老店【健生養康堂】

這裡是學校最正宗最地道的糖水鋪,香芋紅豆、木瓜雪耳、青瓜汁…用料紮實。夏天晚上,社團聚餐、朋友會面這裡會是很好的去處。

△看起來五彩斑斕

但是很好喝,而且真材實料

三四飯這邊的得一、7天等超市還在,倒是沒有多少變化。

六飯

三年去三次

如果不是在六飯附近宿舍住的同學,我想可能大學三年去六飯的次數屈指可數,因為實在太遠了!遠到真的不想去,每年可能只有體檢的時候會去吃一次!一次!

遠到走來這裡需要經過一片蘆葦地,這裡也經常是畢業照里「裝逼」的地方

遠到連接它的路中有一截是非常接地氣的土路

遠到基本上靠單車、電車、摩托車出行

記憶里除了每年體檢,真的不會特地去六飯吃,它應該是全校最孤獨的飯堂,不過也因為大,到了冬至可以社團一起來包餃子、湯圓、打火鍋,特別熱鬧,你在廣科有過這樣的體驗嗎?

學校的飯堂真的不少,每個餐廳都有亮眼的那幾家。但還總是為「等會吃什麼」發愁,和舍友還說過「以後就每個窗口挨著吃,都吃一遍,嘗遍了就知道學校哪家好吃了」但從來沒實現過,現在看來,廣科三年,還是不足以了解這座校園。

除了飯堂

還有這裡能吃到美食

【校門口美食街】

校門口美食街就是校門口地下通道那片區域,小小一塊就能容下幾十個攤子還有來來往往的學生。

這裡可以說是廣科第二條美食街了,雖然經常有城管來查,但只要有可能,就能在校門口看見這些小攤。

這些攤主們也把這裡當作了個長久駐紮地,甚至有的能冬天賣烤紅薯、蒸玉米、滷味,夏天賣水果,反正就一年四季都能在這裡遇見。

這裡吃的很多,逛一圈就能吃飽

以前一度覺得校門口的水果物美價廉

現在畢業了還這麼覺得

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這裡是第二條美食街

那第一條呢?

在這兒

以前的商業街,現在是一片廢墟

它只存在於15級前的學生的記憶中

如果你曾在這裡有過歡樂,別忘記它

廣科的美食確實有很多

相信不少人畢業時都長了好幾斤!

伴隨著這些美食產生的

也是我們忘不掉的校園時光

畢業後母校對我們而言是什麼呢?

是哪裡都熟悉卻沒有理由逗留的地方

是慨嘆曾卻沒有歸屬的地方

上學還像在昨天

我們有用不完的時間

操場上的男生打著永不結束的籃球賽

情侶湖的睡蓮永遠一茬茬地開

總會看著地下通道的塗鴉在一點點增加

還有中廣每到夜晚的熱鬧也不會斷

但看到這些熟悉的場景又像和我們無關

站在中廣,心裡空空穿得過風,本來以為自己會有滿滿的情緒,但看著仍然熱鬧的校園卻感覺空空蕩蕩。

因為知道這裡沒有要去教几上課、下課去哪裡吃飯、在哪裡會碰到社團的師兄師姐…和自己有關的事情,所以才不會覺得滿滿當當,廣科三年,就這樣一晃而過,就像什麼都沒有留下。

畢業那一別,天南地北,但今年才後知後覺發現朋友們去了廣州、深圳而我留在珠海,才真真切切感覺到「我們可能再也沒有相遇了」。

想念好友,想念在廣科的日子

如果想念

記得相約回一次母校!

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圖文 | 長安


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