用心下廚，烹飪更多愛的禮物
生活不是只有喪啊，
還有邊欣賞電影邊烹飪的美食，
還有那傻兮兮的貓咪，甜甜的西瓜，
最最重要的是，
還有一幫我們愛著的人兒，
打起精神來，生活就是喜呀！
今天的推送，
小編們為大家準備了五道料理。
一日三餐，以及午後甜點。
最好的禮物，是為你下廚。
過橋米線
小編桑塔的家鄉是雲南，過橋米線的故鄉，每天一大碗米線是早餐標配，怎麼吃也吃不膩。
過橋米線的由來
清朝時滇南蒙自的南湖上有一個湖心亭，綠樹成蔭，非常安靜，一位書生為了準備科舉考試，每天在亭子里專心苦讀，他的妻子心疼他，每天在家做好飯菜給書生送過去。
有一次，妻子殺了家裡的老母雞，燉了湯，放進土罐里送去給書生，可惜書生看書太過投入忘了喝湯。妻子再去收拾碗筷時驚奇地發現，食物雖然沒動，但湯因為表面的雞油覆蓋還熱著！於是她便想到了這個保溫的方法，每日準備書生愛吃的米線，配上各種蔬菜、肉片等，送到亭里趁熱燙給書生吃。由於妻子每天去送飯都要經過一座小橋，蒙自當地人就把這種吃法喚做「過橋米線」。
小編覺得過橋米線的起源完全就是一個浪漫的愛情故事啊！埋頭苦讀的書生，不辭辛勞堅持送飯的妻子，還有由愛而生的過橋米線。
正宗的過橋米線對用料和烹調過程都非常講究，特別是湯底，大飯店裡的廚師都是要用老母雞和豬骨頭熬一宿的。
桑塔在魔都工作，翻遍上海灘都找不到那份熟悉的味道，所以就周末自己吭哧吭哧買了原料來家裡DIY。如果你們也想試一下自製版過橋米線，不妨往下看一看。
由於時間匆促，湯底的雞肉只熬了3個小時（之前工作日早上試過用濃湯寶代替，味道也還行），米線選用的是雲南產的半干米線（淘寶有賣），配菜的話這次只準備了腐皮絲、豆芽、韭菜、雞肉、肥牛片、火腿片和鵪鶉蛋。
菜和米線一般都是提前汆熟，和米線一起放入熱湯內，喜歡辣的也可以配上自己燙的辣椒油。
適合周末做給戀人或家人吃，這樣的早餐是不是幸福感爆棚啊！
香煎牛排意麵
牛排和意麵應該是最入門款的西餐料理了吧，就算你平時「十指不沾陽春水」，只要有食材，再有個平底鍋，在家也能輕輕鬆鬆做西餐。
牛排是在盒馬鮮生上買的安格斯肉眼牛排，肉質很嫩，性價比不錯。義大利面和番茄肉醬都是買的義大利Barilla百味來，一般的超市或者天貓旗艦店都可以買到。
除了鹽和黑胡椒，調料主要用到了百里香（如果有條件的話可以用新鮮的百里香，味道會更好）。
保證牛排肉質鬆軟的小訣竅，是腌制之前要把牛排放在室溫下放一段時間，有松肉錘的話也可以把牛排敲松。
牛排煎好後，配上意麵和沙拉，再裝個盤，配上兩杯紅酒，氣氛馬上就起來了。
這道菜簡單好上手，適合男生給女生準備燭光午餐，或者周末做給家裡的小朋友吃。
韓式拌飯
接下來推薦一道快手菜，原料簡單，製作方便，適合上班族們用來給午餐便當變花樣。
拌飯的食材用了平菇、胡蘿蔔、豆芽、肥牛和莧菜（就是江浙人叫的「米莧」），分批提前炒熟。再記得給自己煎個荷包蛋，配上韓式泡菜，第二天熱好飯，澆上醬汁就可以在辦公室吃上香噴噴的拌飯了！嗯，就是這麼沒什麼技術含量的好吃！
某次桑塔給自己準備的午餐便當，帶去公司和同事們一起分完了…
韓式拌飯的精髓，絕對是拌飯的醬汁！之前在網路上看來的「秘方」分享給大家，比例可以按照飯和菜的量來放大和縮小。
2勺韓國辣醬＋2勺番茄醬＋3勺雪碧＋2勺香油＋1勺白芝麻
其實拌飯的原料非常隨意，平時冰箱里剩菜太多，需要「大掃除」時，就給家人來一個韓式拌飯吧！
午後時光
生活不止眼前的苟且，還有美味的下午茶。初夏甜美，太妃焦糖生乳卷和鳳梨百香果冰茶更配。
前兩天，小編露露自己搗鼓做了些太妃焦糖，於是也跟著攻略做了這個太妃焦糖生乳卷。不管是賣相還是味道，都可以說是廚藝巔峰了。
因為最近鳳梨和百香果都上市了，於是用自製冰茶代酒，度過了一個愉快的周末時光。
烤蛋糕的過程就不多贅述啦。做到下圖這樣放涼之後抹上打發的鮮奶油捲起來放冰箱（要放3小時才可以定性）。
從冰箱取出來後，淋上自己做的太妃焦糖醬就大公告成了！
可以依照自己喜好撒些防潮糖粉，小編還喜歡放一些巴西里，有一點點綠色感覺很漂亮。
等著蛋糕在冰箱定型的間隙，用剛買回來的新鮮鳳梨和百香果做一份酸酸甜甜的水果茶。
下午茶存在的意義，一定是姐妹拍照聊天，這個周末，借著春光無限好，約上閨蜜，來個自製下午茶吧~~
真正的姐妹淘聚會，就應該這樣，聊美食；聊彼此的身材、聊那些曾經愛過和愛過我們的男人；我們聊胸圍、性，聊香艷的事；我們聊不可告人秘密；我們只聊世外桃源，詩和遠方。
海鮮大餐
—— 不是沿海公民也能吃到的海鮮盛宴
好友聚會，除了酒。還需要火鍋。
為了省事，每次有三五好友來到家中，我們都選擇涮火鍋這種簡單粗暴的料理。買好現成的火鍋底料，不用擔心廚藝被嘲笑的尷尬。
今天要為大家推薦的最後一道菜是海鮮火鍋。
過年那會兒露露在四川，不知道去哪裡購買品質好的海鮮。在網上精挑細選了一番，購買了味庫海鮮家的「四國大蝦火鍋套餐」。
「四國大蝦套餐」包含一隻波士頓龍蝦（加拿大），6隻紅蝦（阿根廷），10隻白蝦（厄瓜多），20隻蝴蝶蝦（中國）還有一份三選一的火鍋底料。
下單之後第二天收到了海鮮，打開盒子，波龍個頭好大啊，滿滿的驚喜… 晚上開開心心的和高中好友吃了頓「高逼格」的火鍋，畢竟是「盆地里」的人，能吃到鮮美的海鮮可以說得上make my day了。
前一陣表妹過生日，我送給熱衷料理的她一份四蝦宴，為了不讓自己顯得太摳，還給她加了道菜，多買了一隻波龍（味庫海鮮家賣168一隻）。
表妹用她的照片向我展現了她的實力。同樣的食材，她做出了一桌豐富的蝦宴！不帶重樣的！
站到凳子上拍的全蝦盛宴~ 差點以為自己變成了美食博主...
接下來是細節圖，特寫：
蒸龍蝦
白灼蝦
黑胡椒煎紅蝦
三鮮燴
蒜蓉粉絲龍蝦
好了，寫到這裡小編又饞了，默默的去下了個單，下了個「下廚房」，不管是用自帶底料做的海鮮火鍋，還是自由發揮的全蝦宴，反正我現在就要！
什麼？你們問這樣的表妹哪裡找？去我表妹夫那裡找吧~
中獎公布
留言區活動中點贊最多的是：
南風知我意
恭喜！請後台給我們郵寄地址，
台灣伴手禮大禮包來了！
驚喜時間
咳咳，這不是愚人節玩笑
桑塔露露今天給大家準備的禮物是「表妹套餐」：
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