平時喝酒你最喜歡用什麼菜下酒？這幾道下酒菜你會先選哪樣？

海鮮可以說是老人和孩子都喜歡吃而且可以接受的食物。就算你以前生活在比較炎熱的內地，接觸不到海和新鮮的海鮮，當你第一次去嘗試著吃的時候，你也會覺得，味蕾被打開了。青島的啤酒很有名，每年都會辦一個啤酒節，有各地的人來參加，人們和海鮮一起，怎麼吃也覺得還是不太夠。如果是你去的話，只給你一瓶青島的啤酒，你會選擇一下哪種海鮮成為你的第一個選擇呢？

第一種來告訴大家的就是海參了。海參是一種小眾的食物，就算在沿海地區賣的也很貴。為什麼這麼貴呢？就是海參的價值非常高，有很多的營養。對人的身體非常的好，冬天吃了還會增強你對病毒的抵抗力，不但不容易生病，而且味道也是很好。海參可以做湯，和雞蛋一起炒，肉也是非常脆。但是小朋友不要吃，太容易讓小朋友上火了。

第二種就是和海參並列的鮑魚。鮑魚一般和海參一起作為海鮮中上等的品種出現在婚姻宴會這樣重要的地方。鮑魚的價錢要比海參稍微便宜一點，但是它的營養可是一點都不比海參差。

第三種我們來說說沙腸蟲。我們根據它的名字可以知道，它的形狀是像蟲子一樣長長的。有的地方也叫它海腸，用韭菜和它炒在一起，味道真的非常鮮。吃之前還要把它肚子里的髒東西全部拿出去，洗乾淨，口感也是很滑很嫩。

下面我們來說一下花螺。雖然花螺比田螺還大，也是一種螺，但是味道也是非常好的。我們買回家後可以洗乾淨，然後用醬油炒，還可以用豆瓣醬爆炒。炒出來的花螺不僅有勁道吃起來，而且也含有很多有營養的物質。

第五種我們來說一下泥螺。泥螺生長在蘆葦地下的泥里。有的人說它非常不幹凈，有寄生蟲什麼的所以不敢吃。但其實它也是一種天然的海鮮。以前村子裡的人們總是去挖，一次能挖好多回來。我們都可以把泥螺腌好以後直接吃，味道絕對不比其他海鮮差。

下面我們說到的第七種叫爬蝦。因為它總是在海底爬來爬去，有很多的觸角。最近它有一個流行的名字，人們都叫它是皮皮蝦。因為它不僅有很多的腳，外表也都是堅硬的殼。每年的四月份，是爬蝦最好吃的時候。人們都回去碼頭一早選擇剛剛打撈上來的爬蝦，回家只要放在鍋里蒸二十分鐘，就可以享受到海鮮了。爬蝦的肉很軟，幸運的話還有可能吃到爬蝦籽。

最後一種我們來說佛手螺。這些佛手螺都長在海邊的岩石縫裡。這些佛手螺從來都是長在野外，如果你吃到了，你肯定是很幸運，因為它根本不能靠人工來養。雖然長得不是很好看，但是佛手螺的價格還是很高的。又因為它的珍貴，得到了很多人的喜愛。

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