這一道菜竟然有那麼多的功效？清理血管降三高，讓你越吃越健康！

洋蔥是家裡經常會吃到的食材，不僅好吃又便宜，而且還有很大的營養價值。

今天小編帶大家來了解一下洋蔥的功效。

洋蔥的功效：

1.洋蔥營養豐富，且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食慾，促進消化，且洋蔥不含脂肪，其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物，可用於治療消化不良、食欲不振、食積內停等症。

2.洋蔥所含的微量元素硒是一種很強的抗氧化劑，能消除體內的自由基，增強細胞的活力和代謝能力，具有防癌抗衰老的功效。

3.洋蔥具有發散風寒的作用，是因為洋蔥鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發物，具有辛簡辣味，這種物質能抗寒，抵禦流感病毒，有較強的殺菌作用。

養生食譜：

洋蔥炒雞蛋：

過程：

洋蔥洗凈切絲；

雞蛋打散；

鍋中放油燒熱，倒入雞蛋液；

炒熟盛起備用；

鍋中再放入少許油，倒入洋蔥炒香炒軟；

把炒好的雞蛋也倒進鍋中；

放適量鹽調味；

淋入一點生抽炒勻即可出鍋。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！