寶媽們接招：叮咚！你有一份牛肉營養餐等待簽收！

媽媽們為了自家小寶貝的飲食沒少操心，今天周末，吃貨哥給大家再推薦一款超值牛肉營養餐，大家注意接收哦！

牛肉性微溫，因此一年四季均可食用。牛肉提供高質量的蛋白質，含有全部種類的氨基酸，各種氨基酸的比例與人體蛋白質中各種氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。可幫助孩子增強免疫力，有助於孩子成長時期的營養需求，促進身高發育，而且各種體質的孩子都可以吃。中醫認為它能補脾胃、強筋骨，對身體瘦弱、貧血的孩子更為適宜。雖然牛肉價格有點貴，但是營養價值如此之高，作為家長再貴也要買了。

牛肉燜筍

配料：

牛肉 500克、筍子 250克、洋蔥 1個、薑片 4片、豆瓣醬 1大勺、香葉 2片、八角 2個、桂皮 2塊、辣椒(紅，尖，干) 3個、花椒 1小勺、醬油 1勺、高度白酒 1勺、料酒 1勺、油鹽 適量

烹飪步驟：

1.準備好原材料；

2.牛肉冷水焯水，加入點高度白酒和薑片幫助去腥，焯好後用冷水沖洗乾淨；

4.煸炒香味後加入豆瓣醬進去翻炒；

5.翻炒幾下後加入焯過的牛肉塊進去翻炒；

6.烹飪適量的料酒和醬油， 翻炒上色；

7.再加入筍子進去翻炒；

8.翻炒均勻後倒入電壓力鍋中；

9.再加入少許水和1個洋蔥；

10.按下電壓力鍋燉煮牛肉的功能鍵；

11.時間到，將整個的洋蔥拿出來， 再放入鹽和胡椒粉調味；, 盛入小缽中，表面撒上小蔥末。

飯已OK了，端上桌吧

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