早餐不這樣吃等於慢性傷害,可惜大多人不太清楚!
俗話說,早餐要吃得像皇帝,
但由於生活節奏的加快,
在分秒必爭的早晨,有些家長往往忽略了早餐。
多數都會選擇在路邊攤買早餐,
讓孩子邊走邊吃或在公交車上、地鐵上吃。
但病從口入,各種灰塵以及塑料袋中有害成分,
都會給孩子健康帶來一定的威脅。
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如果忽略早餐不吃早餐,大人會血糖降低、貧血
孩子會頭暈乏力、反應遲鈍、注意力不集中…
降低了學習效率。
長時間飢餓,還會導致胃炎等腸胃問題。
一日之計在於晨,
一頓營養早餐是一天美好生活的開始。
豐富的早餐不僅可以提高孩子的思維能力,
使孩子一整天都擁有一個良好的精神狀態,
還能促進孩子的身體發育。
因此,早餐如何去吃?應該注意什麼?
是個不容忽視的問題。
今天蘋果媽就跟大家簡單的推薦幾款早餐。
什麼是合理的早餐呢?
1.控制熱量
一天中科學的熱量攝入比例一般為3:4:3,舉例說明即:假如我們每天需要攝入熱量2500大卡,那麼他早餐是應攝入的熱量則為750大卡。
盡量避免高脂早餐給孩子吃,多吃點新鮮蔬菜水果,減輕孩子腸胃負擔。
2.營養均衡
早餐中蛋白質應該占最大比例,優質的蛋白質來源有奶、蛋、豆類,所以早餐可以選擇任意兩種。
以便提高孩子的新陳代謝率和抵抗力免疫力。
3.粗糧
早餐要低碳水,穀物是碳水化合物的主要來源,粗糧更有益於身體健康。
因為粗糧富含膳食纖維,以及其他微量元素,而且飽腹感強,能有效控制食慾。
4.新鮮酸奶
早上出門路過超市或者便利店,隨手買上一盒新鮮酸奶,及時補充身體中的維生素和水分,大人喝了勝過昂貴的護膚品,孩子喝了勝過保健品。
5.堅果零食
孩子書包里常備一些堅果類零食,上午空閑時間偶爾吃上幾顆,適當補充能量,為下午的學習做足腦力準備。
6.最佳進餐時間
早晨7點腸胃蘇醒,所以最好的進餐時間為7-8點,能更好的吸收消化,並為新的一天提供滿滿的活力。
孩子現在學業緊張,壓力大。很多父母每天上班也很忙,全家能有充足的時間吃頓早餐也是急急忙忙的。
蘋果媽在這裡給您推薦3款快手早餐,10分鐘就能搞定哦~
蔥油拌面
材料:麵條 / 細香蔥 /
花生油 / 醬油 / 白糖
做法:
1、前一晚將香蔥切成長段,開小火,慢慢炸;
2、炸至微黃酥脆,蔥撈出待用;
3、加入醬油、白糖,小火煮約一分鐘後關火,撈出裝入保鮮盒待用;
4、早上將適量的水燒開,下入麵條,一邊可以準備一個蘋果待會吃,這樣有利於早餐的消化和吸收;
5、 將煮熟的麵條撈出,瀝干,放入熬好的香蔥和蔥油拌勻即可享用。
吃慣了豆漿油條,咸香的中式早餐,換點西式早餐試試看。簡單易做又洋氣,開啟一整天的好心情~
牛奶燕麥粥
材料:250g牛奶 / 70g燕麥
適量清水 / 適量白糖
做法:
1、將燕麥片洗乾淨盛放備用;
2、在鍋里倒入適量水;
3、水沸騰後,加入燕麥片,烹煮5分鐘;
4、最後倒入牛奶和白糖攪拌均勻,燜3分鐘左右關火,最後加點喜歡的水果點綴即可。
雞蛋三明治
材料:麵包2片 / 雞蛋1枚 /
生菜 / 鹽或番茄醬
做法:
1、取一片麵包放在盤上,用番茄醬或者色拉醬沿邊擠一圈,這樣就能框住雞蛋;
2、打一個生雞蛋在麵包片上,用叉或勺稍稍戳碎,使蛋黃或蛋白均勻分布在麵包片表面;
3、用2個手指捏一小撮鹽均勻地撒在雞蛋液上;
4、根據喜好加入蔬菜或醬料,然後蓋上一片麵包;
5、加蓋或蒙保鮮膜,放入微波爐700W高火1分鐘,香噴可口的雞蛋三明治做好啦~
吃過主食,再來點飲品,幫助腸胃蠕動、消化,帶有維生素、膳食纖維的果蔬飲品更好哦~
現磨豆漿
材料:黃豆3-5杯
水1200毫升 / 白砂糖40克
做法:
1、黃豆洗好放入豆漿機,加入1200毫升的水;
2、按程序選擇工序,結束倒出豆漿就好啦。早上也不必急急忙忙地準備,一起床,就有美美噠的現磨豆漿喝。
蘋果媽一周早餐推薦
如果你苦惱廚藝,又想成為「別人家的媽媽」,那蘋果媽推薦的「一周早餐不重樣」您必須要收了。
這份食譜、不僅營養均衡、顏值高、媽媽上手快,而且關鍵是味道好,端到孩子面前你就等看著他的光碟行動吧~
青椒螺旋面:
做法:
橄欖油炒青椒+番茄+圓生菜,撒鹽紅椒粉花椒粉調味,倒入煮熟的螺旋意麵拌勻,出鍋,鋪上芝士片,撒芝士粉,再來點東北的哈爾濱紅腸~
用時:25分鐘
茄汁意麵:
做法:
(洋蔥切塊,橄欖油炒香,倒入切塊番茄炒出汁,加食鹽、番茄沙司、羅勒、黑胡椒碎,倒入切段辣椒,煮著)+通心粉煮熟倒入番茄醬里,翻拌,關火出鍋,裝盤撒芝士粉。
用時:35分鐘
南瓜烤餅:
做法:
平底鍋烤餅+烤貝貝南瓜+烤雞翅(腌料拌勻230°烤40分鐘)+焯水甘藍+櫻桃蘿蔔+櫻桃番茄+小蘋果+明治酸奶拌原味麥片
用時:40分鐘
魔芋豆腐番茄咖喱湯:
做法:
魔芋切塊,橄欖油熱炒一下,倒入切塊的番茄,繼續炒,倒入兩大碗冷水,蓋蓋煮沸。倒入切塊的雞蛋豆腐,再次煮開時丟入咖喱塊攪拌至融化。嘗下味道,太淡了就再加點鹽、生抽、蚝油(我亂來的,不加也行)。出鍋~
用時:25分鐘
青菜臊子面:
做法:
煮麵條+焯水青菜+臊子(肉末+豌豆+青椒+榨菜混炒,加了廚房裡現有的幾乎所有調味料)
用時:20分鐘
法式牛排:
做法:
黑椒牛排(平底鍋融化黃油,每面煎兩分鐘左右)+焯水西藍花+焯水玉米沾平底鍋里的剩油+平底鍋再利用,磕個雞蛋(蛋白凝固了就關火,蓋鍋蓋悶熟雞蛋)+法棍(烤箱180°烤4分鐘變脆即可)
用時:25分鐘
素食粗糧:
做法:
蒸芋頭+玉米+紅薯+紫薯
炒青菜(橄欖油熱,倒入青菜,撒鹽,炒勻出鍋)+炒杏鮑菇(橄欖油熱,倒入切片的杏鮑菇,撒鹽、紅椒粉、生抽、蚝油、雞精,炒至變軟出鍋)
用時:蒸雜糧(起床就給蒸上)約40分鐘
愛惜自己的健康
從好好吃早餐開始!
春天,你家不能錯過的早餐是?
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※難道吃錯了!吃早餐真的會對身體有害嗎?
※男性要多吃粗糧!同時不要忽略早餐重要性!
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