紫砂壺入門之前，這幾個問題你搞清楚了嗎？

文化 04-05

紫砂歷史長達數百年之久，知識博大精深，想要徹底弄透紫砂的行道，非一朝一夕所能成。隨著現在紫砂在市場上越來越受歡迎，想要了解紫砂的人也在不斷增長，可面對複雜多樣的紫砂我們總是心存疑惑，不知真假。紫砂也是一個需要慢慢摸索的過程，我整理總結了一些紫砂常見問題，大家更了解紫砂文化！

為什麼說宜興紫砂壺是泡茶的利器，它的優點在哪裡?

答：的紫砂有三個特點：

一個第一和兩個唯一。第一即沖泡茶功能第一，無可取代，被稱為茶具之首;唯一即是材質的唯一性，紫砂泥得天獨厚，目前為止全世界只有在宜興發現具有雙氣孔結構的紫砂礦，因其這種獨特性使得紫砂壺能夠改善水質而成為最佳茶具之首;另一個唯一性是指成型工藝的唯一性，在全世界陶瓷成型工藝中僅宜興紫砂採用泥片鑲接拍打成型，正因其工藝的唯一性才能將這個獨特的產業留在宜興本土，而不易造成原料流失，宜興紫砂能夠被評為世界非物質遺產也正是這個緣故。

工藝好的紫砂壺一定是斷水利索，不能流水?

答：不能一概而論，這個說法要結合紫砂壺的器形來分析，就拿石瓢這種壺型來講，因為壺的流是直的，斷水就不可能利索，因為壺型就決定了石瓢一定會流水，還有直流的水平也是如此。一彎流比如仿古之類，如果出水孔、氣孔處理得乾淨，是可以做到不流口水的。

紫砂專業術語中有「明接」和「暗接」之說，請具體講解下什麼是「明接」，什麼是「暗接」?

答：明接與暗接是在處理紫砂壺各部位銜接時所使用的專業術語，比如紫砂壺壺嘴，它在與壺體連接時有明顯的界限，這種處理手法叫「明接」，倘若沒有明顯的界限，如同與壺身融為一體，此種處理手法為「暗接」。

紫砂泥料為什麼陳腐時間越長越好?

答：紫砂泥陳腐的好處簡單來說三點，一是增加泥的可塑性，在細菌的作用下，促使泥料中的有機物腐爛，生成有機酸，增加了腐植酸物質的含量，因此而降低了泥料的酸鹼度，改善了泥性，增強了可塑性;二是陳腐時間長的泥料燒成後透氣性好，有助於茶性;三是養壺變化快，玩賞樂趣增加，。所以說紫砂泥陳腐時間越長泥料越好用，能使成品的質量和成品率得到提高。

宜興市政府在2005年就封山禁止開採，那市面上哪來那麼多真的紫砂壺?

答：宜興政府為了更合理科學的利用資源，保護紫砂產業的可持續發展，確實在2005年封山禁止開採，但是2010年時已經恢復開採，並由國家統一管理，不能再由私人隨意進行開採了，而且在禁止開採前已經有很多工廠和家庭作坊儲存了一定數量的紫砂土，完全能夠滿足當前的市場需求。況且黃龍山只是眾多紫砂礦源的其中之一，不要把黃龍山理解為唯一的紫砂礦產區。原礦紫砂不完全等於就是黃龍山原礦紫砂，前者包含後者。

最開始玩紫砂從什麼價格入手比較好?

答：最開始玩壺要從比較基礎的價位入手，五六百至千元左右即可，全手工半手工都無關緊要，主要是壺的容量符合你的需要，壺型是自己喜歡的，泥料是原礦紫砂即可，對於做工不必要求過於苛刻，在入門階段重要的是積累經驗。

紫砂壺的價格為什麼會相差如此之大?

答：紫砂壺的價格由工、形、韻、泥料、名等各個方面所決定。就好像我們買衣服，有幾十到幾百到幾千的，差別也就在這幾個方面。好的用料，好的裁縫，好的款式，還有是不是品牌，這些因素缺一不可。紫砂壺也是一樣的道理，做工，用料，款式，內涵韻味，以及作者的名氣決定了一把壺的價格。大師級的作品有拍賣到幾百萬的，那就是超越了使用價值了，是收藏級藝術品，有藝術品的內涵和品位。

紫砂壺使用時間長裡面垢，壺內茶垢要不要清洗乾淨?

答：一般而言，用後的紫砂壺要及時清潔乾淨比較重要，在清潔過程中的擦拭也可以起到養壺的作用。而如果茶垢留得太多或使用不當，很可能引起壺內氣味不潔凈或出現酸餿味，茶垢也可能帶來一定量的細菌，並不利於泡茶的衛生。

壺蓋摔了，單獨配一個壺蓋比做一整把壺更難，真的是這樣的嗎?

答：行話說「配蓋要比做壺難」，這是因為紫砂礦泥開採地點、深度、風化腐熟和調配比例不同，各批泥料的色澤、收縮率和燒制時的溫度也不同。缺乏泥料的數據，做出的壺蓋燒制後不是大就是小，色澤也不一樣。有些細膩、黏度大，收縮率在16～19%的朱紅泥，燒制時怕一次收縮不到位且會因收縮過大過快而變形扭曲，就必須逐步燒制和逐步「整口」。