買香椿注意不要買到假的香椿芽

春天來了，香椿開始走向了人們的飯桌，因為有種沁人心脾的獨特香味，所以很受大家的喜歡，做法也簡單，由於香椿剛剛上市價格比較高，一些賣菜的小販打起兩種長相相似千頭椿和苦楝樹來冒充香椿，葉子帶點紅的是千頭椿，綠色的是苦楝樹，老家的叫法就是臭椿，味道很難聞，購買的時候一定要好好聞一下，香椿的香味獨特，根部是淺綠色，葉梢部是黃褐色，葉子的有稀疏鋸齒。

實際在農村有這樣一個故事和大家分享一下。香椿和臭椿原本是一對孿生兄弟，誰也分不清哪個是哥哥，哪個是弟弟，有一年陰雨連綿，好多植物都生病了，這兄弟兩個也未能倖免，身上長了很多的疥瘡。

啄木鳥飛來了，說要免費為它們看病，弟弟說先給哥哥治療吧，我看看再說。

啄木鳥用尖尖的嘴巴啄吃裡面的蟲子，把爛掉的皮撕下來，疼的哥哥撕心裂肺的叫，治療到最後一個的時候哥哥疼暈了，弟弟害怕疼痛，說什麼也不治療了。

臭椿

香椿

後來哥哥變成了香椿，香氣四溢，哥哥變成了臭椿，被移到了馬路邊。

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