免疫療法的倡導者——食用菌多糖

談到病毒，我們可能馬上就會想到病毒性疾病，比如流感、肝炎、帶狀皰疹、麻疹、濕疣、梅毒等等

病毒是生物界中結構最簡單的生物，只有核糖核酸（植物病毒）或脫氧核糖核酸的一 個內核和蛋白質組成的外殼兩部分組成，外殼中有時還含有幫助遺傳解碼的酶，外面還 可能再包有一層脂質，沒有細胞構造。每一種病毒都寄生在專一的寄生主中，如人的肝炎病毒只寄生在人的肝臟中，別的部位、別的動物中都不能寄生。少數病毒，可同時感染2-3種寄主，如煙草花葉病毒可同時寄生在煙草和西紅柿葉上。病毒在寄主中利用寄主細胞的核苷酸組合成病毒的DNA（動物病毒）或RNA（植物病毒），從而進行生長繁殖，表現出生命固有的特徵。但在離體狀態下，則完全象無生命的礦物一樣，沒有生命體的各種固有特徵：沒有呼吸，沒有新陳代謝，沒有生長繁殖，且病毒在42℃以上高溫和紫外線條件下很容易被殺死。地球上每一種生物（包括動物、植物、細菌）都有其相應的病毒，因此每一種生物都有相應的病毒性疾病。

由於病毒是在寄主細胞內繁殖，其生長繁殖的方式和寄主幾乎完全相同，所以常規藥物很難將其殺死，且幾乎是無計可施，因為若要殺死病毒，往往會累及人體的正常細胞。

由於藥物治療存在著如此大的困難，所以醫學科研工作者把對病毒病的治療都寄托在提高機體自身免疫力上，依靠機體免疫系統高度靈敏的識別和殺滅異物的能力消滅病毒。

機體存在著二個免疫系統，一個是細胞免疫系統，一個是體液（免疫球蛋白）免疫系統，這二個免疫系統在第一次受到病毒感染致敏後，就產生了識別這種病毒（標記）的能力，如病毒第二次感染時，二個系統就會向病毒發起攻擊，消滅這種入侵的病毒。機體對病毒的免疫能力和機體的健康狀況有關，年青、健康的機體，免疫能力強，所以抵抗病毒感染的能力也強，例如年青人感冒後，恢復健康就快。

真菌多糖有顯著提高機體免疫能力的功能，能提高T4／T8細胞的比值，提高NK細胞、ALK細胞、K細胞、單核吞噬細胞的識別異物能力和殺傷能力。

通過用真菌多糖來提高機體免疫功能，從而達到治療病毒性疾病只是一種途徑。由於真菌多糖能和病毒表面蛋白外殼直接結合，從而產生直接抑制病毒生長繁殖、競爭性的抑制了細胞受體接受病毒蛋白的能力的發揮，結果使得病毒難以進入細胞內，真菌多糖外用將可能治療多種皮膚性病毒病，如濕疣、梅毒等。

服用真菌多糖，可以調整我們機體的內因，增強機體的防禦功能，可讓機體處於「備戰」狀態，防止「來犯之敵」。選用真菌多糖，增強機體防禦能力，主要有以下兩個方面的作用：

免疫調節

真菌多糖能活化體內一連串的免疫反應，從而提高機體對致病性細菌、病毒……的抵抗能力。如香菇多糖能干擾病毒蛋白質的合成；靈芝多糖能通過細胞膜來阻制病毒複製、並提高細胞膜的流動性、封閉度和重封閉能力；灰樹花多糖能抗HIV病毒。

酸鹼調節

酸性體質是百病之源，正常人的體液應屬弱鹼性，其PH值為7.35—7.45。酸性體質的人群，細胞活力下降，代謝功能降低，酶的活性降低，使機體抗病能力明顯下降，防禦功能降低。此時應尋找鹼性食物，來調節體液的酸鹼度。而食用菌被公論為富含生物鹼和鹼性元素的理想食物，且為其它食物所莫及。因此服用真菌多糖，可有效的調節酸鹼度。使酸性體質向鹼性轉移，從而增強機體的防禦能力。

對一個人來說，如果能經常把免疫和酸鹼度調節在最佳狀態，那麼，這個人防禦功能就十分健全，就能夠隨時擊退「來犯之敵」。因此，希望有條件的人群，經常服用真菌多糖系列的保健品和營養食品，做到有備無患。

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