老媽常用超簡單的腌黃瓜方子，又脆又好吃，趕快做起來吧

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天氣慢慢的熱起來了，這個時候就很容易沒有胃口的，今天教大家一道開胃小菜腌黃瓜。

這個方子超級簡單，在家都能做的，老媽用了幾十年的方子，愛吃的千萬不要錯過了哦。

不能吃辣的可以上放一些辣椒的，有一些辣味更好吃一些的。

腌黃瓜

食材準備：

黃瓜 6根，鹽 30克，紅辣椒 20克，蒜 2頭，姜 15克，醬油 500克

做法步驟：

1、黃瓜洗凈控干，不能留一點水分，切成條備用；

2、黃瓜切好放入鹽腌出水即可；

3、蒜剝皮切片也不能有水，姜切條（本來是想切絲的），辣椒洗凈也不能帶水切開備用；

4、醬油熬開放涼倒入黃瓜盆中；

5、把腌好的黃瓜控出水再放醬油、姜、蒜和辣椒入味即可。

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