櫻花壽司的做法

美膩，顏值，粉嫩...

By 尖尖_實驗室

用料

米飯 150g+200g

壽司蘿蔔 1條

壽司海苔 4片

壽司醋 適量

魚鬆粉 適量

做法步驟

1、先取150g米飯加入魚鬆粉拌勻。也可以加壽司醋，沙拉醬等無色的調味料 完成的粉色米飯

2、帶上手套，取30g粉色米飯，搓成粗細一樣的長條。長度跟海苔片一樣。

3、放到海苔上，捲起來。

4、多餘的海苔剪掉。

5、重複步驟3-7依次做好5條。

6、在取一張海苔。鋪在壽司簾上。先鋪上3條粉色米飯

7、放上一條壽司蘿蔔

8、在放上兩條粉色米飯，把蘿蔔夾在中間

9、用壽司簾捲成圓筒形。從開口處看一下。裡面是否已經形成了櫻花的形狀。如果OK了~就在海苔邊緣抹少許沙拉醬粘合，多餘的海苔剪掉。做好放一旁備用。

10、在取一片海苔，鋪在壽司簾上，均勻的鋪上200g白米飯。

11、將剛才卷好的櫻花擺上去。

12、用壽司簾協助捲起來，要卷緊實哦

13、把兩頭多餘的邊角切掉。 看，邊角也是很好看的啦~~

14、來，張嘴

小貼士

卷櫻花的時候，如果從側面觀看形狀不滿意，是可以打開重新調整的。調整完畢後，在塗抹沙拉醬粘合就可以了。

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