減肥飲食有妙招，吃多吃少學寶寶

我們總是苦苦地在健康和健美之間尋找平衡，吃多了怕胖，吃少了又怕不夠營養。別再一味搜索什麼電視明星、健身教練或者百歲老人的秘籍了，想快速減肥的同時保持健康，向寶寶們看齊准沒錯。你不需要倒退到拿著小勺子吃嬰兒果泥的階段，如果我們的萌寶貝們會說話，他們會有許多心得傳授的。

1

「我吃得很慢，每一口都仔細品嘗。」

我從來沒見過我兒子狼吞虎咽什麼東西，他基本上就是拿著自己的小碗一小勺一小勺地挖嬰兒米粉，一次只吃一口，小口小口地吃，每一口都充分咀嚼，放慢進食的速度會讓你吃得更少，這就是幼兒吃飯的習慣。

這種進食方式是有科學佐證的。美國東伊利諾大學的研究者將開心果分給了兩個實驗組，一組拿到的是開心果果仁，另一組則拿到帶殼的開心果。第二組因為要自己開殼，所以吃得比較慢。最後，第一組實驗對象平均攝入的熱量為211大卡，第二組只有125大卡，但兩個組的實驗對象表達出的飽腹感和滿足感是完全一樣的。

2

「我喜歡試吃新鮮的食物。」

點菜時不要老是點那幾種，嘗試新食物能給你更多樣的營養，你吃的東西種類越多越好。最近一項研究表明，大量食用不同的蔬菜能有效降低患糖尿病的風險，那些你平時不喜歡的蔬菜可能含有許多天然的抗氧化劑和你身體所缺的維生素。

缺乏嘗新的勇氣？向挑食小孩的父母多學習，他們會變著法子給孩子吃那些不怎麼受歡迎的食物。不喜歡吃苦瓜，就嘗試不同的食材搭配，直到你開始不抗拒吃苦瓜為止。在向新食物say no前，先給它幾次機會吧。

3

「我特別喜歡自家加工過的食物。」

要把水果和蔬菜放在冰箱里最顯眼最好拿到地方，這樣你才會記得吃它們。再不然試試自己加工，用研磨機或者攪拌機做幾道健康料理。愛吃甜品的可以做香蕉巧克力奶昔，喜歡吃素的可以做土豆泥沙拉。

如果自己沒時間，又懶得做，可以去買一些信得過的嬰兒輔食食品。如今嬰兒輔食製造商已經開始把市場的觸角伸向成年人了。

4

「要是飽了，再好吃的飯菜端到跟前我也不吃。」

不要剛吃飽就匆匆忙忙給自己加餐，吃完等個20分鐘看看，因為飽腹感上傳到大腦是需要一定時間的。另外，別把吃當作例行公事，到點就開餐，要在肚子真正覺得餓的時候才吃。看看我們的孩子，他們都本能地知道自己什麼時候需要食物，如果不餓，想讓他下午6點按時吃飯簡直比登天還難。

5

「用好看的餐具吃飯，我能吃得更斯文。」

還記得天線寶寶裡面的那種奶昔杯子嗎？試試在成年人世界裡找到它的替代物吧，例如漂亮的瓷器和銀質碗碟，還有造型別緻的玻璃杯。這些別緻的餐具會讓吃飯變成一種高端享受，不知不覺間你的吃相也會變得優雅，進食速度也會放慢，自然就不會胡吃海喝了。

6

「一罐番茄三文魚泥就是我的美味定食。」

日本韓國的飲食中有一個「定食」的概念，所謂「定食」就是一份飯菜，每種食物的份量都是標準化的。想要減肥，就學學按份數控制食物的攝入吧。例如，一小把杏仁（23粒左右）是《美國飲食指南》里推薦的每日理想攝入量，恰好就差不多是一小罐嬰兒番茄魚泥的分量。如果你手邊沒有這種罐頭，那就用一個小酒杯或者小調料瓶來量。練就一雙火眼金睛，瞄一眼就知道自己吃了多少營養、多少卡路里，這樣就不會一下子吃多啦。

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