西蘭花好吃味美，但是你會清洗嗎？方法都正確嗎？這樣做輕鬆去除農藥殘留！

小編相信好多人肯定都很喜歡吃西蘭花。因為它富含豐富的蛋白質，和維生素以及胡蘿蔔素。有數據表明每100g的西蘭花中的蛋白質居然是花菜的3倍，可見它的營養是有多高了。經常食用還能增強身體的抵抗力。既然西蘭花的營養價值這麼高很多人估計都會買上一些回家吃。但是大家的清洗方法都正確嗎？都洗乾淨了嗎？西蘭花可是非常難清洗的，因為它的形狀很特別，平時的清洗方法根本無法洗去裡面的農藥殘留。

今天小編就來教大家正確清洗西蘭花的方法。首先把西蘭花用手掰成一個個的小塊，然後接一盆清水，裡面放上半勺鹽，把西蘭花放進水裡，泡上五分鐘，然後再用清水洗凈，這樣就可以了，因為食鹽有殺菌的作用，呈鹼性，而一般的農藥都是弱酸性，酸鹼中和，農藥就輕鬆去除了，是不是很方便呢！

西蘭花清洗完了，下面是不是就可以入鍋烹飪了。小編覺得西蘭花不光可以涼拌還可以加上大肉或是香腸放在一起炒，都很好吃。大家可以自己摸索哈！

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