蔬菜界的「土肥圓」，可是營養界的扛把子！你吃對了嗎？

蔬菜裡面最龐然大物的就要屬冬瓜了！冬瓜含有豐富的蛋白質，碳水化合物，維生素以及各種營養元素！而且營養質量指數計算表明，冬瓜為有益健康的優質食物！

藥用：冬瓜味甘、性寒，有消熱、利水、消腫的功效。冬瓜含鈉量較低，對動脈硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血壓、腎炎、水腫膨脹等疾病有良好的輔助治療作用。

而且冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對於防止人體發胖具有重要意義，可以幫助形體健美！

冬瓜的皮以及種子都可以入葯！冬瓜帶皮煮湯喝，可以達到消腫利尿，清熱解暑的作用！

冬瓜子是冬瓜的種子，有清肺化痰的功效。而且冬瓜藤鮮汁用於洗面，洗澡，可以增白皮膚，使皮膚有光澤，是廉價的天然美容劑！

吃冬瓜要注意以下幾項呢！

1.冬瓜性寒！畏寒疼痛著忌食生冷冬瓜！痛經著也忌食生冬瓜！

2.冬瓜與紅小豆相剋！冬瓜與醋相剋！冬瓜與紅鯽魚相剋！同食降低營養價值！

親們喜歡吃冬瓜呢？喜歡怎麼吃呢？歡迎評論區留言討論！

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