排毒祛濕，抗癌防癌的小寶貝

小白菜，深受大家的喜愛，我們常吃的有小炒，凉調，做湯調顏色。

小白菜性味甘平、微寒，無毒，具有清熱解煩、利尿解毒的功效小白菜中所含的礦物鈣、磷能夠促進骨骼的發育，加速人體的新陳代謝和增強機體的造血功能。胡蘿蔔素、煙酸等招牌營養素，也是維持生命活動的重要物質。它還富含維生素B1、B6、泛酸等，具有緩解精神緊張的功能。考試前多吃小白菜，有助於保持平靜的心態。

蘆筍被譽為世界十大名菜之一，在市場上有「蔬菜之王」的美稱呢

蘆筍具有暖胃、寬腸、潤肺、止咳、利尿諸功能，對高血壓、血管硬化、心臟病、糖尿病、膀胱炎、急慢性肝炎及肝硬化有一定的輔助治療效果。在我國醫學史上早有蘆筍治疾患的記載。明代李時珍《本草綱目》言蘆筍能「癭結熱氣、利小便」;根稱為小百部，能潤肺鎮咳、祛痰、殺蟲等。早在兩千年前《神農本草經》上已將蘆筍列為「上品之上」，稱久服輕身益氣延年。

據醫學研究，蘆筍中含有的天門冬醯胺是一種能抑制癌細胞生長的物質。目前蘆筍深受大家的喜愛

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