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中秋節到婆婆家表現一番,做了一桌美食,小姑子一來心血全泡湯!

我和老公是大學同學,如今已經結婚兩年多了,但是自從談戀愛起,公婆一家一直不待見我,眼裡瞧不起我,原因只是因為我的老家在農村,他們家是縣城的,他們總是覺得自己家高於我們家,老公娶我是我高攀了。但是事實上呢,我家雖然是農村的,但是父母包了果園和魚塘,每年賺得錢是公婆家的好幾倍,我和結婚買的房子,還是爸媽幫我們的付的首付,公婆家就當沒有看到,即便如此他們還是瞧不起我。

今年中秋,我和老公提前一天在我爸媽家過得,中秋節準備在公婆家過。我知道公婆非常喜歡吃肉呀魚的東西,特地買來五花肉、雞、豬蹄、魚,還有一些蔬菜,準備做一桌子菜,孝敬一下公婆。做了炒雞肉,還有梅乾菜扣肉,梅乾菜扣肉我學了很久的,知道公婆喜歡吃。做法是這樣的:鍋內放清水把豬肉放入,放入生抽、冰糖、生薑塊、香蔥、把豬肉燉煮20分鐘,煮好的豬肉,用牙籤插滿洞,再在四邊均勻的塗上深色醬油或老抽,瀝干水份。

鍋內油熱,放入豬肉塊的皮朝下炸, 炸好之後切成5~8毫米的肉片。鍋內熱油,將瀝干水份的梅乾菜,放入炒香,加入少量白糖、生抽調味。將切好的肉片,肉皮朝下,裝入一隻圓碗內。均勻的灑上少量糖,鹽調味。.再將炒香的梅乾菜,鋪上表面。並用湯匙壓緊實。.蒸鍋內放涼水,將碗放上,不用加蓋,蓋上鍋蓋,中火蒸60分鐘就成了,做好之後倒扣在盤子中。還做了一個甜點。

做了煎魚,公婆喜歡吃辣的,特意放了很多辣椒。

光這個豬蹄就燉了2-3個小時,燉得酥爛,入口即化,味道特別好。

煎的帶魚,買的帶魚都是很新鮮很大的那種。除了這些肉類,還買了非常有營養的秋葵、西藍花做菜。

這滿滿的一大桌子看起來還不錯吧?做好準備吃飯的時候,小姑子卻突然回來了,這個小姑子上學的時候就不怎麼好好上,初中沒畢業就和社會小青年混在一起,這幾年一直在社會上混,也不知道做什麼的。她一回來看到我做得這一大桌子菜,撇了撇嘴,說了一句:只有農村人才喜歡吃肉,我們城裡人現在都流行吃素了!然後說她在大飯店裡訂了一桌素宴,硬要把公婆拖過去吃,沒想到公婆竟然還真跟著她去了!害我白忙活一場!以後再也不這麼傻了

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