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肇慶有名的五道美食,其中一道聽名字很高大上,點了才知道被坑

肇慶有名的五道美食,其中一道聽名字很高大上,點了才知道被坑

肇慶屬於廣東省,是一座國家歷史名城,有著深厚的文化底蘊,是嶺南文化和廣府文化的發祥地之一,同時肇慶也是中國的優秀旅遊城市,有著眾多的旅遊景點,吸引著旅客前來遊玩,當然肇慶的美食也是吸引旅客的因素之一,肇慶有許多的美食,這五道美食比較出名,其中有一道聽名字很高大上,不過在當地點這道菜的時候就會發現自己被坑了,不信的話來看看吧。

第一道:廣寧筍宴。

聽名字覺得還不錯,或許看著菜譜上的菜圖也很不錯,可別流哈喇子出來,但是你點單還是要謹慎,點了單上菜以後發現吃不下去吞咽不了可是不可以退的噢,這個筍啊就是新鮮的筍,與糯米一起蒸制加上一些醋。味道可想而知。

第二道:鼎湖上素。

這道菜更有意思,聽名字是不是覺得特別的高大上呢?可是點了之後卻會發現所有的菜都是素菜,就真的找不到一點葷菜,甚至湖就是一些萵筍片,加上一些菌類還有胡蘿蔔蒸制而成。雖然味道不錯,但是就自己點的話就會被坑了。

第三道:清蒸文慶鯉。

吃魚的或許已經被這道菜吸引住了吧,是的沒錯看起來非常有食慾,但是吃了之後便會發現因為少了姜與辣椒,這個魚肉有一股很大的腥味,而且其特點就是肉質很嫩,吃起來很爽滑,口感很好,讓人忍不住多吃。

第四道:肇慶裹蒸。

是廣東省肇慶地區特色傳統名小吃,是一種糯食,在湖南這邊稱之為粽子,當然了也是屬於粽子的一種,主要食材是糯米,綠豆還有肥肉。試想一下,咬下去一口挺酥軟甚至很好吃,可是慢慢咀嚼就會發現嘴裡有一大團肥肉,好吃又細膩,你忍得住嗎?

第五道:四會茶油雞。

茶油雞雖然每個去肇慶的人甚至導遊都會跟遊客說,一定要嘗嘗這個茶油雞,吃過的人中有人說,茶油雞的雞肉有著一股清香,吃起來很細膩,雞汁清爽,讓人回味。看完這個你覺得這幾道菜怎麼樣,是不是讓你嘴饞了,有機會前往肇慶去遊玩哦,不過別被坑了哦。

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