巧克力香蕉蛋糕 好吃不膩

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首先將60克奶油和80克糖放入一個大碗中，用打蛋器打發，加入一個雞蛋繼續打發。把香蕉用鏟子鏟成泥狀一起倒入碗中，打發成細膩的液體。

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再碗中加入100克低筋麵粉、2克泡打粉、1克小蘇打、1克肉桂粉，用刮刀將其攪拌均勻。

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之後在吐司模具上放上不粘紙，把麵糊倒入其中震蕩兩下後放入烤箱，烤箱170°烤40到50分鐘然後取出，撕下不粘油紙。

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接著來做巧克力醬，在不沾奶鍋中加入巧克力和牛奶，小火加熱且用小勺子輕輕攪拌，熬到成為濃稠狀的醬就行了

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最後只要把巧克力醬淋到做好的香蕉蛋糕上，就做好了哦！味道獨特，喜歡吃香蕉和巧克力的小夥伴可以在家裡試一試。

吐司是廣東的一種美食，既有著三明治的口感，香滑潤口，又有著麵包的美味，在當地絕對是呱呱叫的，很受歡迎，每次排隊的人總是絡繹不絕，甚至先要預定才能嘗上一口，很是搶手的。吐司裡面的配菜其實是很多的，小香腸有著更棒的口味，加上蕃茄的甜汁，鱷梨的冰涼爽口，再有著醬汁的調製，使得這道烤吐司更有特色。相信很多人都動心了，話不多說，小編在此奉上最具體的做法

1.我們切食材的時候，要切的等分大小保存好，以防果汁流失。

2.按壓麵包的時候，不要太用力，以防將麵包破損。

3.烘烤的溫度不要太高，防止烤焦了，把控好時間。

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將小香腸切成等大小的片狀，小番茄洗乾淨後同樣的切成片狀，保留果汁流失。鱷梨去皮後取1/8後處理成塊狀備用。

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將一片麵包平鋪在桌面上，用勺子的背部將其按壓使其凹下去，鋪上一層乳酪片，在它的上面依次加上切好的香腸、蕃茄、鱷梨以及玉米粒。

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將做好的吐司放入烤箱中，150度烘烤4分鐘左右。在等待的時間，在碗中入番茄醬和蛋黃醬混合好後裝入表裝袋，等烘烤後均勻擠上就完成啦。

很多人休閑時間在家，總喜歡做點烘焙的小點心，如曲奇餅、泡芙、披薩，等等，可以做茶餘飯後的小點心，也可以帶去單位向大家展示一下自己的廚藝，抑或是作為自己的一頓早餐。今天我們要做的是十分基礎版的烤吐司麵包，讓我們一起做起來吧。

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首先要做的是把各種食材和調味料都按照要求分量準備好，裝入各個小容器中，備用。

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把準備好的牛奶、雞蛋液、鹽、糖、奶粉、高筋麵粉和酵母依次加入麵包機中，隨後打開麵包機的「自動和面「按鈕」，時間設置為十五分鐘左右。

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等第一次和面結束以後，打開蓋子，把事先準備好的黃油加進去，再次進行自動和面，仍然是十五分鐘。

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和面結束後，開啟麵包機的「發酵麵糰」功能，等面和好後，麵糰就會進入發酵環節了。

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等面發酵好了以後，就要進行排氣，把麵糰分成六等份，每個麵糰的重量差不多是162克，用保鮮膜蓋住，靜置15分鐘。

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接著是擀麵團的環節，把麵糰擀成橢圓的形狀，把麵糰的兩邊往中間疊起來，再把它們擀成平平的，再從上到下整個捲起，如圖所示。

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取兩個磨具，每個模具三個剛才卷好的麵糰，再放進烤箱中，兩次發酵，結束以後把模具的蓋子蓋好。

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之後將蓋好的麵糰放到已經預熱好的溫度的烤箱中，把它們放在中下層的地方，溫度為180度，時間為42分鐘，就可以火熱出爐啦

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