美食獵奇：冷門食物聚集，每一種都讓你吃驚。快來看看你吃過多少

魚歡笑

出自：「眾人皆知牛歡喜，誰曾聽過魚歡笑?」其實魚歡笑，是指魚的腹鰭。由於魚都是用魚鰭遊動較多，這個部位活動很多。因此口感很是嫩滑，其程度更勝於魚腩。魚歡笑，並不是指魚在呵呵的笑。反倒是吃的人倒是呵呵的笑了。

這道菜也是珍貴，普通人家可真是受不起。一條魚只有兩塊腹鰭，吃著不過癮，但是一大盤的魚歡笑，得需要很多魚的魚鰭。一大盤吃著那個爽。滑嫩的魚肉，感覺根本不用咬，放進嘴裡就會自動滑進喉嚨。

不知火

其實就是丑柑，天生長得丑，可是巨好吃。所以說內在還是很重要的。外表雖丑，依然收穫很多吃貨的心。

不知火由來

在日本的文化當中，有許多事物被稱為「不知火」，也有說法是日本九州地區傳說中的一種怪火，也是古代民間傳說中的一種妖怪，日本科學家開始對江戶時代以前所謂的妖怪進行研究，認為不知火是海市蜃樓的一種。灘涂附近出港捕魚船隻上面的燈光折射到了海上方的空中，從而形成了不知火。

他就是吃了一次就會愛上的不知火丑柑。果皮易剝、味甜肉厚、好吃不上火。

牛骨髓

牛骨髓是黃牛或水牛的骨髓，一整條白白滑滑的，完全看不出那是動物的骨髓。牛髓多做成壯骨粉、補鈣產品等保健品食用，但老廣們卻偏不，選擇將牛骨髓做成美食直接吃，理由是營養高、鮮味足。

烤牛骨髓

不知道為什麼，雖然看著牛骨髓有點奇怪。但是豐富蛋白質和鈣質，很多壯骨粉、補鈣產品所用原料就是來自牛骨髓，是補充營養鈣質的天然佳品。

沙蟲

沙蟲。其名不美其貌不雅，但其營養、味道及醫藥與食療價值都不亞於其他名貴海產珍品，因而素有「海灘香腸」的美譽。沙蟲富含蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等多種營養成分，特別是味道，還勝過海參、魚翅。

沙蟲看著好恐怖啊，像蟲子一般。看著像蟲，但其實它是屬於海鮮類。很多人愛吃，味道也特別鮮美。人們把它挖出來以後，一般會晒成乾的食物。新鮮沙蟲一般是蒸著吃，乾貨保存時間長，可燉湯、煮粥或炸得香香地吃。不過有沙子，一定要弄乾凈。

河豚白子

語意為「白色的孩子」，其實就是雄性河豚魚的精巢。日本人特別追捧這種食物，忍不住想吐槽，日本人真的好變態。日本人喜歡做刺身吃。聽說食用的時候口感非常嫩滑，有種吃豆腐的感覺，但是比豆腐更加鮮香柔滑。

烤的河豚白子

吃這種東西的主要是勇敢和質感。味道還真不敢說，但是也會有無數人趨之若鶩。

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