質檢部門提示:豬身上這個部位千萬不能吃!為了健康,相互轉告!
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04-05
現在隨著社會的發展,肉類和我們的一日三餐已經有了不可分割的關係,是人們日常使用最多的一種,它具有豐富的蛋白質及脂肪、含有豐富的鈣、鐵、磷等成分,是人們餐桌上最受歡迎的肉類之一!
但是有一樣豬身上的部位是絕對不可以吃的,我們在生活中也極少會遇到,那就是豬頸肉、也就是我們常說的「豬脖子」!
據專家介紹,豬脖子下方布滿了淋巴結,這裡面韓雲大量的細菌、病毒和毒素,人類根本無法正常食用,並且在在殺豬的時候,都是從脖頸處開始放血,會產生大量的淤血,含有大量的致癌細菌!
一般的豬脖肉,很有很強烈的腥味!是絕對禁止在市面上銷售的,一般的豬脖肉都被使用做了蛋白飼料、油被企業加工成了生物柴油和肥皂等用品,是絕對禁止進入食品界的!
豬脖子很好的鑒別,1:肉色蒼白、腥味重。
2:摸上去可以感覺到明顯的顆粒感。
3:如果吃包子或者其他熟肉的時候,如果肉餡粘度超出正常口感,就可能是豬脖肉,用筷子攪拌生餡感覺到過於黏稠,也可能是豬脖肉!
現在隨著市場的需求量不斷的增加,有很多的無良商販會貪圖小便宜,買回來這種肉經過加工,添加大量的調味品做成包子或者各種肉餡類!
所以大家在以後賣肉的時候,或者吃豬肉類食物的時候,一定要注意這一點,它的危害超乎你的想像!為了大家的健康,轉告給你身邊的親朋好友!如果遇到這樣的無良商家,一定要舉報!
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