舌尖上的清明,這些美食不可辜負
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04-05
明天就是清明節了
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小編要站好最後一班崗
給吃貨朋友們帶來一些你不可辜負的清明寒食
清明節一兩天,還有一個傳統節日—寒食節。
相傳,春秋時晉文公為紀念介子推,禁火寒食,以寄哀思,寒食節由此得名。
除了祭祖、掃墓和踏青,
你品嘗過清明寒食的美味嗎?
寒食粥:寒食節期間,百姓家家不許動煙火,需備麥粥等冷食,藉此紀念,這寒食粥便是因寒食節而流傳下來的節日飲食。
青團:一種用草頭汁來做成的綠色糕團,清甜甘香,軟糯可口,帶有艾葉香氣。
饊子:饊子在古代稱為「寒具」,被古人列為寒食節標誌性美食,作為提前準備好在寒食節食用的乾糧。
潤餅菜:又稱潤餅、嫩餅菜,是春卷的一種,沒到清明時節,泉州人有吃「潤餅菜」的食俗。據說,這是古時寒食節食俗之遺風。
世間萬物,
唯有美食與愛不可辜負
朋友們約起來吧!
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