踏青賞花的美食,比壽司更簡單更美味,您看一次就會
春暖花開的四月,每到周末大家都會出去踏青,一家人開車去郊外賞花和採摘都是最舒服的日子,呼吸新鮮的空氣,感受溫暖的陽光,來一次身心的凈化,把所有的不快都拋在腦後,當然了也不要忘了帶上美食哦,這個時節除了各種零食和水果,最方便的美味就是飯糰了,在日本動漫里飯糰就是踏青的絕配啊,雖然有幾年不看了,但還記得賞櫻花的便當里肯定少不了的飯糰。
這幾天朋友圈裡曬青團啊、御飯糰啊,心裡癢得難受,平時熊孩子一直在身邊轉悠,難得靜下心,今天假期大家都在家,我也得以抽出身來做點東西,御飯糰早已提上日程,今天豈能錯過,挽起袖子做起來吧,熱乎乎的更好吃。
食材:碎米,葡萄乾、酸梅子、香菇牛肉丁
輔料:鹽、醋味兒汁
做法:1、碎米先泡1—2個小時,然後上蒸鍋蒸熟。
2、蒸好的米飯趁熱淋上兩勺醋味兒汁、放一茶匙鹽調好味兒。
3、手上沾溫水,團起米飯捏緊實,再窩出一個凹型,將酸梅子填進去封好口就可以了。
4、葡萄乾飯糰和香菇牛肉丁飯糰一樣的做法,壽司卷不好的真的可以試試做這種御飯糰,味道一樣很好。
溫馨小貼士:
1、做飯糰用的米需要粘性比較好的,如果覺得手捏不好操作,可以將米飯放在保鮮膜上然後收口卷一下就可以了,食材可以和米飯一起混合也可以包在米飯裡面,看大家怎麼操作方便。
2、甜飯糰用的米飯一樣可以加醋味兒汁和鹽,這樣飯糰會更有嚼勁,不會影響甜的口感,反而會吃起來更清甜。
御飯糰和壽司其實都是踏青賞花的好伴食,如果說壽司不會做或者不太熟練的,試試這個御飯糰,看著簡單學起來更簡單,蒸熟的米飯捏一捏就好了,口感照樣棒棒的,今天的飯糰已經有三個種類了,您會不會跟我們分享更多好吃的飯糰呢?我們等你哦,記得給我們留言!
※春季養生滋補湯,清淡鮮甜又瘦身,食材便宜做法也jian?d
※這個粗糧富含豐富的膳食纖維,能促進腸蠕動,有便秘的人應該常吃
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