小哥在集市上賣這種小吃,兩塊錢一個,吃一個就能管飽
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04-06
現在不管是夜市上還是街邊的美食都很多,這些小吃琳琅滿目花樣眾多,不過雖然很多美食看起來非常好吃,但是分量都特別的小,比如說小油餅,幾口就吃沒了。如果想吃分量比較大的,還得看看90後小哥賣的這種煎包。
這天小編就是在街上行走就看到了這種與眾不同的煎包,老闆是個90後小哥,他用的鍋是一個大鐵板鍋,遠遠的看上去像是上面鋪滿了很多「包子」,走近一看,這個好像是饅頭但又長得像包子,小哥稱它為煎包。
這種煎包也不像是平時我們所吃的煎餅,煎包用的是做包子的麵粉,和上水揉成團,再在麵糰里放上一些調料,然後抓下一把麵糰,在裡面加上紅豆,火腿腸之類的餡,在鍋里放點油,就可以直接放在鍋裡面煎炸了。
只見小哥手速飛快地翻動著煎包,因為這個煎包很大,受熱面積也增大了,而且數量很多,翻動的時候需要很快速,尤其是人多的時候小哥估計三分鐘就得做出一大鍋。煎包做好了之後再淋上一些醬汁就更美味了。
小哥做的煎包非常大,比平時所吃的饅頭包子都還大,而且這種煎炸出來的煎包口味眾多,所以非常受人們的歡迎。價格才兩塊錢一個,一點也不貴,有的飯量小的吃一個就能管飽了。大家都很愛吃。你吃過這種煎包嗎?
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