刺蝟叫「蝟」，真的是因為能治胃病嗎？

文/ 天冬 題圖/ 小飛

今年春天，家裡的小花園，發現了冬眠的刺蝟。

沒想打擾它，不過它好像差不多已經睡醒了。吃了油菜，也吃了好多乳酪絲，留下了一些糞便，然後離開了。去年它其實就在這裡。小花園裡有兩個淺洞，應該是它挖的。

小時候我養過一隻刺蝟，養在洗澡盆里，不怎麼吃東西，於是隔了兩天，把它放了。後來在野外也遇見過一隻刺蝟，幾隻灰喜鵲，不知何故，和它打架。我過去，灰喜鵲飛走了，只剩下刺蝟在草叢裡。刺蝟的耳朵後頭，有幾隻碩大的蜱蟲，吸血吸得鼓鼓的，彷彿蓖麻籽。再後來，讀大學時，校園裡有刺蝟，我的某個G姓好兄弟在實驗室里養了一隻，養好久，滿屋子爬，後來冬眠了，就扔到枯葉堆里，第二年，不見了。

今天春天小花園裡的刺蝟

我不怎麼拍動物照片，所以沒有幾張刺蝟圖。今天之所以把這個事，再拿出來說，是因為今天白天，聽到窗外的老太太說：「你看見過這個嗎？這是刺蝟！燒著吃可香啦！我們老家都這麼吃...」我心裡咯噔一下子。之前聽外頭的小孩兒說，見過刺蝟，我猜，刺蝟偶爾還是會露面的。但老太太說到了吃，我覺得吧...刺蝟您自求多福！

還有人說，吃刺蝟，治胃病，然後我想起，去年曾經考據了刺蝟的名字由來，以及古代幾個有關刺蝟的小故事，考據有限，請多指教啊。

有關刺蝟那些事兒

故事要從公元前747年，秦文公十九年說起。

陳倉山間，正是秦文公管轄之地，幾位獵戶如往常一般進山狩獵，卻遇到了一隻怪獸：那獸的體型有豬般大小，口吻略尖而似鼠，背上卻長滿了尖銳的利刺。仗著人多，獵戶們雖心懷懼意，卻還是決定將這怪獸獵殺。最強壯的一位獵戶揮舞起大棒，自怪獸背後發起了突襲。手起棒落，那分明是砸在血肉之軀上的感覺，獵戶自以為得手，總算鬆了口氣。再看那怪獸，雖受了襲擊，卻未斃命，只是蠕動幾下，再度站起，竟似完好如初一般。獵戶們大駭，既然擊殺不死，其中必有古怪！

最聰明的獵戶想出了個絕妙的主意：只要遠離那怪獸，不為其背利刺所傷，就無需害怕了。於是他取下了隨身的小網，眾人合力，將怪獸罩在了網內。那怪獸也不掙扎，任憑獵戶們將自己置於網中，吊在粗樹枝上，由二人抬著，向城郭而去。——獵戶們滿心歡喜，將這怪獸獻給秦文公，也許會得到特殊的賞賜呢。

下山途中，獵戶們遠遠見著兩個童子，一男一女，在路中嬉笑打鬧。領頭的獵戶吆喝道：讓路讓路！莫教這怪獸傷了爾等！豈料二童子非但不肯讓開，反而迎上前來，一臉戲謔地問獵戶們道：「怪獸？你們都不認識它，有什麼可威風的？」獵戶們聞言，甚是詫異，卻聽二童子繼續言道：「教你們個乖，這惹人厭的怪獸，名字叫做『蝟』，常常伏於地中，以死人腦子為食。別看它此刻乖乖就範，想必是在等待時機，要吃你們的腦子哩！」

獵戶們瞬間聒噪起來。「小孩子亂講！」「萬一是真的呢？」「扔了快跑吧！」「那不是賞錢也拿不到了？」「可是咱們都打不死它呀！」二童子在一邊，臉上的戲謔始終表露無疑，待獵戶們吵鬧了一陣子，男童才道：「莫急莫急，再教你們個乖：這蝟並非打不死，是你們不得要領。若是猛捶它的腦袋，立刻便死。如何？快捶快捶！」

獵戶們尚未應答，那蝟獸卻忽而開口講起了人言：「愚蠢的凡人！我也告訴你們吧，這兩個童子非比尋常，乃是千年雉雞精，名叫『陳寶』，一雌一雄。你們不是想找君王要賞賜嗎？對人類來說，若能抓住陳寶，且記住八個字：『得雄者王，得雌者霸。』」

二童子見那蝟獸道破機密，急忙轉身奔逃，化作雉雞之態，撲飛而去。獵戶們見狀，知道此言不虛，猛追陳寶不舍。追逐之間，雄雉不知去向，雌雉被迫得緊了，落於陳倉山北坡，化為了石雞。——獵戶們不敢隱瞞，奔告秦文公。文公便在陳倉山上立了陳寶祠。而與陳寶互相拆台的蝟獸，則早已趁亂消失不見。

這恐怕是人類所遇到的，蝟與鳥類的第一次爭執。

這故事出自《東周列國志》，想必是後人演繹而來。事實上，秦文公確實得了一塊名為「陳寶」的石頭，還建了陳寶祠，與蝟和雉雞都沒什麼瓜葛。人們之所以虛構出蝟和雉雞精的糾紛，那是因為，它們原本就是一對冤家：野生的刺蝟，確實會偷鳥類的蛋，當作美味點心，大快朵頤，而在地面築巢的雉雞，當然會痛恨刺蝟。

古代所謂的「蝟食鵔鸃」，這鵔鸃就指雉雞類，它們彼此的仇恨也是記錄在案的。至於刺蝟的剛剛出生的幼崽，倘若落在雉雞手裡會是什麼下場，嗯，一定也是以牙還牙，以牙祭還牙祭。

刺蝟和鳥的仇怨還不算完。《史記·龜策列傳》之中，記錄了一則頗耐人尋味的說法：蝟辱於鵲。蝟其實就是刺蝟，關於這個說法，其他典籍也有零星的解釋，比如《淮南子》說「鵲矢中蝟」，而《續博物志》則將這現象解釋為，刺蝟若遇見鵲鳥，就會翻過身子來躺在地上，露出柔軟的小肚皮，任憑鵲鳥恣意啄食。——想像一下這樣的景象，刺蝟和鵲鳥，這得有多大的冤讎啊！

無論古代所謂的鵲鳥，是單獨指喜鵲而言，還是泛指喜鵲所隸屬的鴉科中多種鳥類，反正它們應該在吃刺蝟這個問題上，頗有心得。鴉科鳥類的喙通常堅硬，即使面對刺蝟的一身短刺，用大嘴巴把小刺球翻個底朝天，也並非什麼難事。鴉科雜食，腦子又比較靈光，刺蝟也算一口大肉，當然沒有放過不吃的道理。也有古代的學者稱，鵲食蝟皮，而並非一定要吃活的刺蝟——吃屍體對鴉科更是家常便飯，無論死活，反正它們就是刺蝟的夢魘。

有種說法稱，刺蝟非常厭惡鵲鳥的叫聲，於是躺在地上，露出肚皮，是要把鵲鳥引誘下來，何曾料想後面的劇情全然和自己的設計不相符合，也難怪古人作詩譏之曰：「獨見辱於鵲，誘彼適自損。迅飛下啄肉，轉身嗟已晚。」

如今的觀察記錄之中，有一則超乎想像的數據：曾有過一隻喜鵲在30分鐘內，一共吃了10隻刺蝟，被吃的刺蝟有幼崽也有成體。這一紀錄對於刺蝟而言，當然可謂恥辱。故而古漢語中還專門將「蝟辱」「蝟辱」用來形容莫大之辱，特別是面對敵國犯境、無力應對時，往往自稱「蝟辱」，也只能任憑整個國家柔軟的小肚子暴露在敵軍鐵蹄之下。

如此窩囊的刺蝟，卻又被古代學者認為可以制服老虎，只是制服的方法卻眾說紛紜。較為正常的說法是，老虎吞了刺蝟，就會刺傷腸胃，所以見到刺蝟都要繞行。較為奇妙的說法則是，刺蝟會跳進老虎的耳朵裡頭，令老虎無計可施，只得俯首聽命。

李時珍做了兩種推測：一是古代所謂的刺蝟，可能是指鼯鼠一類的動物，在樹林之間飛行，偷吃老虎幼崽；另一個推測是，刺蝟遇虎，「咆哮拔毛投之，虎必生蟲瘡潰爛至死」。鼯鼠不是刺蝟，且不討論，那拔毛投之的經典招數，應該是豪豬所為，若說老虎要躲著豪豬，還有幾分道理。不過，古代博物學典籍中，經常有刺蝟豪豬不加區分的情況，也許正是豪豬的英勇事迹，被安放在了刺蝟的頭上，就此演繹出了許多奇妙說法。

刺蝟的刺指多刺，蝟是什麼意思呢？

剛才我們就已經提過了，古代所謂的「蝟」就是刺蝟，然而最初刺蝟的名字，既不是寫蝟，也不是寫作蝟，而是寫作彙，古時讀音與蝟相同。《說文解字》中稱，彙，蟲似豪豬者。李時珍認為彙字是篆文象形，亦有人稱此字形聲，莫衷一是。總之古人起初認為，刺蝟應該歸屬於蟲類，所以又造出了一個蝟字，到後來，總算覺得此物實獸非蟲，改了偏旁，成了如今的蝟字。只是蝟字依然還留著，比如有種叫做「蝟實」的植物，因果實多毛、形如刺蝟而得名，「蝟實」如今是它的中文正式名。

然而無論是蝟還是蝟，到底因何而得名呢？宋朝本草學家寇宗奭認為：「蝟皮治胃逆，開胃氣有功。其字從蟲從胃，深有理焉。」我要是刺蝟就一定崩潰了，原來我的使用了上千年的名字，是因為治病有效？後來又因為刺蝟形如老鼠，別名「蝟鼠」，背後多刺，別名「毛刺」「刺蝟」。

要說入葯，古人以為刺蝟皮除了可以治療腹痛疝積，還有散瘀止血等功效，然而另一個不爭的事實卻讓古人十分頭疼：處理刺蝟皮時，氣味實在太大。本來嘛，剝皮晾曬，難免會有腐臭的味道，刺蝟又尤其臭氣熏天。這氣味廣為古人所知，甚至文人都發明了一種說法：再美麗的絕世美女，如果她披上刺蝟皮，招搖過市，也會惹人厭惡。那臭味可想而知。

然而許是處理刺蝟皮的手法漸漸溫和了，明清之後，對於刺蝟皮的衝天臭味，彷彿也沒人再提了。《紅樓夢》里有一出，賈寶玉穿著蓑衣斗笠前來，林黛玉見那蓑衣不比尋常，打趣道：「是什麼草編的？怪道穿上不像那刺蝟似的。」這可不是責怪寶玉身上散發著狐臭異味，而只是象形罷了。乃至金庸先生的《倚天屠龍記》里寫到黃蓉身披「軟蝟甲」，也無半分負面的意思。舊時那美女披刺蝟皮的說法，終於蕩然無存了。

剩下的只有「蝟皮多刺」這一直觀而顯著的特徵。正因為這看似如同老鼠的弱小動物，身披了利刺，一度挑戰了人類的霸主權威，這是令人惱火的。因此北宋朱貞白《詠刺蝟》云：「行似氈球動，眠如栗殼圓。莫欺如此犬，誰敢便行拳。」一個像大號栗子的毛刺球，反正人類想下手打一拳，自己要先掂量掂量。後來自清朝至民國，民間往往把會些武藝的侍衛小廝，其中愛四處惹是生非者，稱為「刺蝟」，一如現在仍把不服從管理的學生或者員工稱為「刺頭」。

凶獸、妖怪或是大仙？

其實刺蝟的習性，相當膽小而溫順，然而古人由於恐懼，總會誤解這多刺的小獸，以為它猙獰可怖，甚至狡詐。古語之中「蝟狡」，就是從刺蝟莫須有的性格中提煉而來，連同長得和刺蝟相似的獸類或人，也被以為身懷刺蝟的特性。比如《山海經》中記有怪獸「窮奇」，性格暴虐，吃人為食，它的身上就披著刺蝟一樣的尖利硬毛，也繼承了刺蝟「性極猙獰」的特性。

而相面時若是有誰的須髯像刺蝟一樣四散而硬實，此人必定城府頗深，腹懷鬼胎，日後難免行篡逆之事，歷史上有名的幾個類似的人物，比如東吳孫權、晉宣王司馬懿、東晉桓溫。

因著對刺蝟性情的誤解，古時也總有刺蝟化為妖精鬼怪的離奇傳說。清人所撰《夜譚隨錄》之中，記述了一則鬼魂化為刺蝟的故事。相傳有二人在荒僻之地投宿民家，深夜見一老嫗，徘徊於炕下，兩眼發著熒光。以杖擊之，老嫗倒地，化作一隻刺蝟，向屋角奔走。二人趕來捉拿，將刺蝟堵在牆角，用力積壓，只聽刺蝟唧唧叫著，忽而變為滾滾濃煙，散成數十團，消失不見。詢問民家主人，方才知曉，主人家祖母新亡，當夜正是回煞之時，鬼魂刺蝟，任意轉化，大抵如此。

至於刺蝟化而為妖，在隋唐時成書的《廣五行記》中就有記載。相傳蜀人費某，在荒野之中遇了暴風雨，躲入岩洞棲身。忽見前面路上來一數位婦人，盡數穿著紫紅色的衣服，邊走邊歌。費某心中揣測：這荒郊野嶺，何來的如此一行人物？待婦人們漸行漸近，卻聽不到了聲音，費某正自生疑，卻發覺婦人們不知時，已經圍繞著他站成了一圈。定睛看時，婦人們的臉上，各個都沒有五官，只掛著些許凌亂的鳥毛。這一下子費某受了驚嚇，仆倒在地，不省人事。夜裡二更，費某的兒子手持火把，前來尋找，但見費某卧倒在路旁，身邊圍繞著十餘只刺蝟。

人們見著刺蝟食蟲，於是也為它安插了一些特殊技能。比如苗疆盛傳的「金蠶蠱毒」，其毒性最烈，若非施蠱之人出手，幾乎無解。然而破解之法，竟是去尋幾隻刺蝟。刺蝟入室，金蠶便被嚇得不敢動彈，任憑刺蝟在床下、牆壁縫隙慢慢尋找，直到找出金蠶，叼出屋子為止。

無論唐宋還是明清，無論文人著書還是民間流傳，刺蝟的兇惡與狡詐，都註定了它只能是鬼怪，是妖精。

反而到了二十世紀，對於刺蝟的恐懼，在民間煙消雲散，這些肉乎乎的小刺球，只要不去招惹，它們便不至於害人。

於是人們和刺蝟和平共處了將近一個世紀，甚至流傳出刺蝟乃是「白大仙」「魏大仙」的說法來。其實仙是並不仙的，只因刺蝟晝伏夜出，又會打洞，讓人覺得神出鬼沒，明明在家門口或者院子里見過，要找卻又尋不見，才終於給它安了個「仙」的名頭，聊以自慰。——若要說家中院子里有刺蝟妖、刺蝟鬼，那怕並不妥當，還是有「魏大仙」聽起來更加舒坦。

好了，這就是有關刺蝟的故事啦，希望

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