那些年欺騙了我們的健康食物

很多商家就開始了「低脂」食品的銷售，從而導致有很多人統統入坑，以至於減到中期，我們的脂肪依然堅守在「第一線」，沒有消耗「一兵一卒」。那這些所謂的不容易發胖的「健康食物」到底有哪些呢?下面小編就為大家盤點一下！

「零脂」酸奶

平時我們在逛超市的時候，你會發現有很多酸奶都打著「零脂肪」，或者是「低脂」，讓人看了感覺喝了不會長胖。其實那是你被他們「矇騙了」！即使它們確實比同類食品中含少一點的脂肪，不過為了保持口感，一般也會額外添加糖分與添加劑等。結果就是熱量並沒有減少，還是那麼多。因此，別以為是零脂肪的，就能多喝。

「無糖」飲料

這個你也會發現吧，很多人總感覺這個是可以喝的，但是你沒有察覺即使是無糖的飲料它也會甜嗎？你不想想為何無糖的飲料喝起來還是甜的呢?其實答案很好揭曉只要你自己看看食品包裝後面的配料表，也許你就會恍然大悟了，你會發現即使是沒糖，它們還是會添加一些佐料比如鄰-磺醯苯甲醯(糖精)、環己基胺基磺酸鈉(甜蜜素)、天門冬醯苯丙氨酸甲酯(阿斯巴甜)、甜葉菊甙……而這些都是食品添加的甜味劑。因此小編建議大家以後還是不要喝著化學原料兌出來的無糖飲料吧。

果蔬脆片

別覺得是水果蔬菜就健康了，為何脆?為何保質期這麼久?醒醒吧，新鮮果蔬不是很好嗎?為何非要吃脆脆的呢?這些果蔬脆片，都是屬於低溫油炸食品，就是讓果蔬處在真空的狀態，讓油脂在100℃的溫度下沸騰，雖然達到水分蒸發營養流失少的效果，不過油脂含量你能想像嗎?

高纖維粗糧餅乾

大家都知道，多吃高纖維的食物可以讓人更有飽腹感。所以只要你要減脂，你就會去選擇這類食物，有很多人喜歡去找現成的，比如市面上買的那些高纖維粗糧餅乾，而且口感還不錯，比那些自己做的高纖維的食物還吃而且還很好下咽，但是你又想過為何這些餅乾纖維含量高達6%甚至10%，口感會這麼好呢?按道理，纖維素含量3%就已難以下咽了。那到底原因出在哪呢？是我們不會做嗎？

其實並不是，答案就是其實那是油脂在作祟，而油脂在其中起著潤滑的效果。因為纖維在吸收油脂後會變得柔軟。因此我們可以理解纖維含量越高的餅乾，油脂含量就越高。而結果就可想而知了，油脂都那麼高了，你覺得熱量會低嗎？那是不可能滴！所以我們為了減脂大業還是放棄這個食品吧！

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