養生食療——專治老花眼

年紀大了視力下降，老花眼的情況就順然產生。但是，這種眼部問題，可以通過飲食來預防和延緩發生。下面就為大家介紹幾種可以預防老花眼的食療。

銀杞明目湯

水發銀耳20克，枸杞子10克，雞肝100克，茉莉花(干品)25克，調味品適量。將銀耳洗凈切成小片，用清水浸泡待用。在鍋中加入適量的清水，放入銀耳、雞肝、枸杞，煮沸，再加入料酒、薑汁、食鹽和味精等調味品，待雞肝煮熟後，再撒入茉莉花即成。此湯可在每日晚餐時飲用。

蔬菜水果汁

黃瓜、西紅柿各150克，檸檬汁5毫升。將黃瓜和西紅柿切碎，一起放入榨汁機中榨成混合汁，再在此混合汁中加入檸檬汁，攪拌均勻即成。此飲料可早、晚各飲一次。適應症：適用於各型老花眼患者。

枸杞蛋

枸杞子20克，與兩隻雞蛋調勻，蒸熟，服用。此方對頭昏眼花、多淚者有顯效。

醬醋羊肝

將羊肝洗凈切片，調以醬油、醋、料酒、姜爆炒。對中心性視網膜炎、視神經萎縮引起的花眼療效尤佳。

紅肝丸

取紅花10克，與250克豬肝共剁為泥，做成丸子蒸食。此方不僅能明目，而且對白內障術後眼中血絲，能起到活血化瘀的作用。

胡蘿蔔粥

取胡蘿蔔100克，粳米200克。先將胡蘿蔔洗凈切成小碎粒，再與粳米一起加水適量煮成稀粥，每天早晚食用。此粥若經常食用，持之以恆，還可防治高血壓，增強老年人體質。

綜上所述，以上是輔助治療和預防老花視的幾種食療的介紹，希望大家在日常生活中養成良好的用眼習慣，注意做好眼保健工作，減少發生老花眼的機會。

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