春天必吃的8大黃金野菜，竟然有這麼大的功效，尤其是第三條

野菜作為一種頂級養生食材，如果處理得當，作用堪比名貴保健品！此外，有10種黃金野生菜，不僅保健養生，還能防治一些疾病呢！

1、麵條菜—治鼻出血

春季多發鼻出血，兒童最常見，一般是鼻腔血管破裂導致的。常吃麵條菜會有很好改善，能加強鼻腔粘膜厚度。

2、金銀花—咽喉發炎、美白祛斑

春季是細菌繁殖最旺盛的季節，容易引發咽喉發炎。金銀花泡水喝能清熱解毒，消炎敗火，能快速消除咽喉發炎。金銀花含豐富的生物酶，能減少色斑出現，能排除肌膚中的毒素，促進面部皮膚血液循環。

3、薺菜—預防血栓

薺菜不僅各類營養含量較高，而且比較全面、平衡、均勻。維生素C含量是番茄的4倍，鐵的含量為番茄的7倍、胡蘿蔔的9倍。薺菜中的含鈣量是蔬菜中的佼佼者，鈣含量比其他蔬菜都高,還超過豆腐。蛋白質含量在葉菜、瓜菜中屈指可數；也含一定量的磷、鐵、鉀、鈉、錳、硫胺素、核黃素、胡蘿蔔素、煙酸等。薺菜含有的胡蘿蔔素等抑制血栓形成、抑菌、抑制腫瘤等作用；硫胺素等硫化物，具有降血脂、抗癌、抗氧化等作用；還能降血壓。

4、香椿—養肝

春季是清肝養肝的最佳季節，常吃香椿可以起到清肝明目的作用，對視力下降及眼乾眼疲勞有很好的恢復作用。

5、野生小蒜——舒緩過敏

常吃小根蒜，能改善皮膚敏感。

6、苦菜——防白血病、提高抗病力

用苦菜煎水喝，對急性淋巴病型白血病有很好的抑制和改善作用。另外，苦菜能預防宮頸、直腸、肛門癌變發生。苦菜嫩葉中氨基酸種類齊全，食用苦菜有助於促進人體內抗體的合成，增強自身免疫功能，提高抗病力。

7、馬齒莧——防治糖尿病、心血管病

糖尿病是一種慢性病，許多食物容易造成血糖升高，而馬齒莧不僅不會使血糖升高，對糖尿病還有不錯的改善作用。春季忽冷忽熱，是心血管病高發季節。常吃馬齒莧，能降低人體血液膽固醇含量，增加血管壁彈性，防治心血管病。

8、榆錢——減肥修身

春季是減肥的最佳時機，榆錢含有大量的膳食纖維，能減少人體對脂肪的吸收，促進體內脂肪的消耗，減肥效果顯著。

濟南復元康復醫院友情提示：野菜雖然有很高的營養和藥用價值，但是一定要學會辨識，注意不要吃一些不認識的野菜，以免出現意外，所以平時吃野菜的時候一定要注意。

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