醋泡黑豆有什麼功效？

黑豆也是我們經常吃的一種穀類，現在大家生活水平提高了，同時也都很注重一些養生方法，經常就會有朋友就會用醋泡黑豆來養生。

黑豆泡醋有美容，減肥，補腎，明目等一些功效。而且在食用中會攝入一些醋，有開胃消食的作用。

自古以來黑豆的養生功效和營養價值都得到醫家的一致重視。它不但營養豐富還能防治多種疾病！中醫認為豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，酸入肝。所以腎虛的人食用黑豆可以祛風除熱，調中下氣，解毒利尿，緩解尿頻，腰酸等。黑豆泡醋乃是中醫治療腎虛的黃金方案。

黑豆泡醋具有預防三高疾病，軟化血管，降低膽固醇，養肝，抗衰老，美容減肥，糖尿病，補腎，治療腰腿酸痛，烏髮明目，防治白髮，促消化改善便秘，護眼，治療近視等眼部疾病，特別適合整天坐在電腦面前和看電視比較多的人。

醋泡黑豆做法:先將黑豆洗凈泡10小時， 水不要多，淹住黑豆即可，連泡豆水一起上鍋蒸，高壓鍋20分鐘，豆子能用手捏破，放涼泡醋，一邊泡一邊吃，堅持才會有效。

在日常生活中多吃一些醋泡黑豆,能夠有效的減少出現各種慢性疾病、高血壓、感冒、便秘等等情況,有效的提高身體免疫力,令我們的身體更加的健康。大家都來試試吧。

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