它是大家眼中的「垃圾」，殊不知，做的好了就是非常美味的料理

中國人喜歡吃魚，紅燒魚、清蒸魚、魚火鍋都是大家很喜歡的吃魚方式，但是，有一種是大家不管是在殺魚，還是吃魚的時候都會扔掉的，殊不知，大家一直嫌棄的東西卻是美食一道。

它就是魚泡，是魚身體中最為有營養的，就是有時候處理不好會有怪味出現，做的好了就是非常美味的料理。

魚泡是一種富有粘性的物質，含有極豐富的蛋白質、維他命、礦物質等營養成分，所以，魚泡具有補腎虛、健腰膝、養陰益精及滋潤養顏的作用。

很多人都會把它跟一些蔬菜煮在一起，可是看到的人又會覺得很是驚訝，而且在做成美食的時候就要下辣椒，不然腥味還是會有，相信吃過的人都是頂級吃貨，你們有吃過這美食嗎。

有沒有覺得自己每次吃魚的時候都會把魚泡扔掉啊，其實人們平常很容易忽略的，就是一道很有營養的美食。

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