從中醫角度看常見水果
從中醫看水果
萬物復甦的春季，許多水果已經悄悄來到琳琅滿目的超市中。許多家長在選擇水果的同時，除了考慮是否美味之外，往往還會用中醫的角度思考這是否適合家裡的小朋友使用，這篇文章收集了生活中常見的水果，從性味用途及使用的方法來講述這些水果，希望能夠幫助各位家長挑選更適合自己小朋友的水果。
①金橘
性味：味辛甘酸
功能：行氣解郁，生津消食，化痰利咽。含有金柑苷及豐富的維生素C。
用途：用於脘腹脹滿，咳嗽痰多，煩渴，咽喉腫痛，胸悶鬱結，不思飲食者或者傷食飽滿，急慢性氣管炎，肝炎，膽囊炎，可增強機體的抗寒能力及減緩血管硬化。
食用：帶皮，或者可用糖或者蜜腌制。
②山楂
性味：味酸，甘。
功能：健胃消食，活血化瘀。
用途：用於肉食或者乳食積滯，脹滿腹痛或者腹瀉，疝氣偏墜脹痛等。
食用：生食，煎湯，熬膏，做丸散。
③龍眼
性味：味甘
功能：補益脾胃，養血安神。
用途：用於脾胃虛弱，食欲不振，或氣血不足，體虛乏力，心脾血虛，失眠健忘，驚悸不安。
食用：生食，煎湯，熬膏。
④杏子
性味：味酸，甘。
功能：生津止渴，潤肺止咳。
用途：胃陰不足，口中乾渴，肺經燥熱，咳嗽咽干。
食用：生食，做果脯。
⑤桃子
性味：味甘，酸。
功能：養陰生津，潤腸。
用途：用於胃陰不足，口中乾渴，腸道燥熱，大便乾結不利。
食用：生食，蒸食，做果脯。
⑥花生
性味：味甘。
功能：補脾益氣，潤肺化痰，催乳，滑腸，止血。
用途：用於脾虛少食，消化乏力或者小兒營養不良，久咳肺虛或者肺癆咳嗽；產後缺乳或者氣血不足，脾氣虛弱，腳氣，兩脛腫大，步履沉重，大便燥結，紫癜。
食用：生食，生研沖服，炒熟或煮熟。
涼性
①蘋果
性味：味甘，味酸。
功能：生津止渴，清熱除煩，助消化，益脾止瀉。
用途：用於煩熱口渴，或飲酒過度，消化不良或脾陰不足，少食腹瀉。
食用：生食，絞汁，熬膏，或以干品研末，煎湯。
②梨
性味：味甘，微酸。
功能：清熱生津，潤燥化痰，解酒毒。
用途：用於熱病津傷，心煩口渴，或消渴口乾，或噎嗝反胃，大便乾結；肺熱或者痰熱咳嗽。
食用：生食或熟食，絞汁或熬膏，煎湯。
③油柑子
性味：味甘，微苦澀。
功能：清肺利咽，化痰止咳，生津解毒。
用途：用於咽喉腫痛，喉痹；肺熱或者感冒風熱，咳嗽咽干，煩熱口渴。
食用：噙服，煎湯服。
④橘子
性味：味甘，酸。
功能：生津止渴，助消化，和胃，潤肺。
用途：用於胃陰不足，口中乾渴，或飲酒過度，消化不良，胃氣不和，噁心嘔逆。
食用：生食，絞汁飲。
⑤枇杷
性味：味甘，微酸。
功能：潤肺止咳，生津止渴，和胃降逆。
用途：用於陰虛肺燥，咳嗽，咯血；胃陰不足，咽干口渴，或氣失和降，乾嘔不欲食。
食用：生食，熬膏，煎湯。
⑥楊桃
性味：味甘，酸。
功能：清熱利咽，生津止渴，利小便。
用途：用於肺熱或風熱所致咳嗽，咽喉痛，胃熱傷津，或飲酒過度，煩熱口渴，熱結膀胱，小便不利，久患瘧疾，脾臟腫大。
食用：生食，煮湯，絞汁。
⑦番茄
性味：味甘，酸。
功能：清熱止渴，養陰。
用途：用於熱病煩渴，或胃熱口渴，舌干；肝陰不足，目昏咽干或夜盲；陰虛血熱，流鼻血，牙齦出血，高血壓。
食用：生食，炒熟或煎湯服。
性寒
①白甘蔗
性味：味甘。
功能：清熱除煩，生津止渴，和中潤燥。
用途：用於熱傷津液心煩口渴或飲酒過度，陰液不足，胃氣不合，反胃嘔吐，大便秘結，肺燥咳嗽。
食用：生食，絞汁，煲湯或煮粥食。
②檸檬
性味：性微寒，味酸。
功能：生津止渴，清熱解暑，和胃降逆，化痰止咳。
用途：用於暑熱煩渴，胃熱傷津，口渴喜飲；胃氣不合，
食用：生食，絞汁，煎湯服或以鹽腌食。
③柿子
性味：味甘，微澀。
功能：清熱潤肺，化痰止咳，生津止渴。
用途：用於燥熱咳嗽，腸道燥熱或痔瘡出血，胃熱傷陰，口乾口渴或吐血，現有用於甲狀腺腫。
食用：生食，絞汁。
④西瓜
性味：味甘。
功能：清熱解暑，除煩止渴，利小便。
用途：用於暑熱，濕熱病熱盛傷津，心煩口渴或飲酒過度；心火上炎，舌赤口瘡；濕熱蘊結下焦，小便黃赤不利，現有用於腎炎水腫和高血壓。
食用：生食，絞汁，煎湯，熬膏。
供稿：嚴曉霞
編輯：梁艷芳
審核：周小紅
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