飢餓療法是目前唯一確信能夠延緩衰老的辦法：4星

本期主題是抗衰老，科學記者袁越走訪了全球抗衰老研究的頂級機構，把這個領域最前沿的進展深入淺出地展現出來，非常有價值。這一類報道也是國內比較稀缺的。

總體評價4星。

以下是書中一些內容的摘抄，#號後面是kindle電子版中的頁碼，【】中是我根據上下文補充的信息：

1：2016年世界人均一次性能源消費量為1.87噸油當量，中國為2.25噸，相比十幾年前還不足1噸有了飛躍，但只相當於經合組織（OECD）4.5噸的一半。OECD目前有34個成員國，被稱為「富人俱樂部」，由此可見中國人的生活水準距「富人」還有一大截的距離。#172

2：但是，人均預期壽命的提升大部分源於嬰幼兒死亡率的快速下降，以及傳染病防治和外科手術技術的飛速提高，人類的絕對壽命並沒有增加多少。#402

3：真實情況是，雖然每個人都希望自己長壽，但誰也不願意為此犧牲自己的生活樂趣，尤其是年輕人，很少有人會為了長壽而改變自己的生活方式。#408

4：因為人類長壽研究有個致命的難點，那就是研究者必須等到研究對象去世才能下結論，沒人有這個耐心。#434

5：換句話說，即使未來發明出了長壽葯，最多也只能讓我們的身體活得更長，我們的精神是沒辦法延續的，這就是為什麼另有一派人開始研究腦機介面的問題，試圖通過這個辦法把我們的精神傳入電腦，間接地獲得永生。#478

6：事實上，不少人懷疑日本之所以出了那麼多長壽老人，就是因為戰爭年代很多日本人為了逃避兵役或者多領一份救濟糧而冒名頂替死去的年長親屬。#529

7：這些幹細胞平時被嚴密地保護了起來，其DNA很難發生磨損。一旦身體某處有需求，這些幹細胞就會發生分裂，產生出的後代被運送到指定地點，分化成特定功能的體細胞，去完成特定的任務。#592

8：但西方國家的「民科」則以長壽領域最為多見，因為這個領域需求量很大，但真實效果卻又很難衡量，符合這兩個特徵的領域歷來就是騙子的最愛，長壽首當其衝。#714

9：威爾丁博士對我說，「目前全球超過85歲的人當中有至少一半患有阿爾茲海默氏症，他們全都需要有人照顧才能活下去。如果這種情況沒有改善，而人口平均預期壽命仍然以每10年增2歲的速度在增加，那麼我們的醫療保健系統遲早會崩潰。」#739

10：兩者的不同之處在於阿特金斯飲食法只對碳水化合物有所限制，但飢餓療法還對總熱量有嚴格的限定，實行起來比阿特金斯飲食法更加困難。#866

11：我採訪過的所有長壽專家都告訴我，飢餓療法是目前唯一確信能夠延緩衰老的辦法，其他所有方法都不確定，有待進一步研究。#868

12：於是朗格改用癌症病人來做試驗，結果卻意外地發現飢餓療法可以讓癌細胞對化療藥物更敏感。#919

13：2017年12月5日出版的《柳葉刀》（Lancet）雜誌刊登了一篇論文，作者發現飢餓療法能夠治癒高達九成的Ⅱ型糖尿病，甚至那些已經患病6年的糖尿病人都能給治好了。#922

14：威爾丁博士的做法代表了長壽研究領域的未來趨勢，那就是通過研究飢餓療法的作用機理，找到能夠直接起作用的小分子化合物，然後將其製成長壽葯。#938

15：和二甲雙胍類似的還有阿司匹林、布洛芬（Ibuprofen）和阿卡波糖（Acarbose）等等，它們都被認為有減緩衰老的功效。也就是說，你很可能早就在吃長壽葯了。#1137

16：你可能會感到迷惑，為什麼年齡這麼簡單的事情居然這麼難測呢？這個問題也許應該反過來問，為什麼年齡會給人以一種很容易測的感覺呢？#1212

17：於是，抗衰老研究領域有不少研究者的主攻方向就是如何測量衰老。從某種意義上說，這才是問題的關鍵所在。#1237

18：這也是目前絕大多數基因檢測公司的生存之道，那就是一邊提供健康諮詢服務一邊收集顧客的基因數據，然後通過分析這些數據來尋找規律，以便進一步提高服務水平。#1349

19：平衡的結果是霍瓦茨決定採用353個位點，測一次的成本大致為300美元左右，以此推測出的年齡和實際年齡的差別能夠控制在兩年以內，某些情況下甚至更高。#1404

20：但研究發現，【產卵後的】三文魚其實是自殺的，它們在產卵後體內的腎上腺會分泌一種激素，觸發一系列連鎖反應，不但將自己的血管堵住，而且還會破壞自身的免疫系統，把自己的身體變成微生物們的食堂。#1549

21：換句話說，狗的神經細胞、心肌細胞、皮膚細胞和牙齒等等都是按照狗的時間表在工作的，大家仍然一起衰老，只不過衰老的速度是人類的5倍。#1573

22：前文已經說過，長生不老並不違反物理定律，單細胞生物有很多都是長生不老的。後來科學家們又在多細胞複雜生物中發現了長生不老的例子，這就是水螅（Hydra）。#1590

23：最終一種細菌進化出了自殺這個辦法，即在病毒侵入自身後立即自殺，不給噬菌體繁殖的機會，從而保住了周圍那些和自己具有相同基因的同伴們。也就是說，自殺的細菌犧牲了自己的身體，保住了自己的基因。#1610

24：兩人相信自然選擇的對象應該是整個生態系統，進化絕不僅僅是個體之間、基因之間或者群體之間的優勝劣汰，而是整個生態系統的協同演進，這就是進化的第四重境界，只有按照這個思路來思考衰老問題，才能明白為什麼大自然會進化出衰老這件事。#1638

25：換句話說，地球上的所有生命雖然看上去千奇百怪，但實際上僅有細菌、古細菌和真核生物這三大類，這是很不尋常的事情。#1673

26：在他看來，近年來DNA的關注度太高了，讓大家忘記了能量對於生命而言有多麼重要。細胞種類之所以如此之少，原因就是能量利用方式很難改變，這一點限制了細胞的想像力。#1677

27：一個細胞吞噬另一個細胞並不是什麼新鮮事，但被吞進去的細胞居然沒有死，還被宿主「招安」，成為宿主生命的一部分，則是極為罕見的事情。事實上，萊恩相信這樣的事情在地球生命的前20億年歷史中只發生過一次，屬於極小概率事件。但這個偶然事件卻產生了一個極具震撼力的後果，那就是真核細胞的誕生。#1712

28：線粒體掌管了真核生物的生殺大權，線粒體的健康極限就是真核生物的壽命極限。#1836

29：比如，飛行需要耗費大量的能量，因此所有會飛的動物對線粒體質量的要求都非常高，這就是為什麼絕大多數鳥類對於配偶都極為挑剔。#1844

30：研究結果證明，人在飢餓、運動和低碳飲食時，其線粒體的工作效率會更高，自由基就更不容易泄露。#1860

31：住房保障一定不要再走國外的彎路。美國也曾經大規模建造專門給窮人住的公共住房，但後來絕大部分都拆掉、炸掉了。#2492

32：需要強調，東北問題並非多麼特別。俄羅斯遠東地區也是在收縮的，以前是村莊，現在則是一個城市接一個城市荒廢。#2585

33：比如2017年末國務院緊急叫停了包頭地鐵建設，就是一個信號：包頭這樣的城市以後在規模上未必會膨脹得很大，支撐不了這樣的擴張性建設支出。#2635

34：去了之後才發現，與大部分歐洲博物館相似，大英博物館的鐘錶藏品即便時間軸更長，但都以懷錶和手錶居多，座鐘和重型機械鐘很少，更別說像故宮裡的種類這麼豐富了。#3279

35：《基因傳》對普通讀者的最大意義，也許是在追本溯源、分肌辟理地介紹基因的來龍去脈的同時，不費吹灰之力地戳破了社會上流行的許多偏見，尤其是社會上不少人都持有的優良基因偏見和種族偏見。#3338

36：研究人員首先模仿人類打噴嚏的過程，將流感病毒製成飛沫，使之充滿了整個密閉空間，再用這種波長的紫外線照射這個空間，然後收集空間內的液體，噴洒在狗的腎臟細胞上，結果證明這種波長的紫外燈對空氣的消毒作用是明顯的。#3491

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