水果只會白嘴吃?時令水果的N種創意吃法,美味翻10倍!
溫暖的春風為我們帶來滿目綠意和生機的同時,也給我們送來了豐富多樣的時令水果,菠蘿、草莓、芒果、梨、木瓜、香蕉、山竹...香甜可口的水果琳琅滿目,想想都覺得幸福~
雖然水果白嘴吃已經很美味了,但作為一個有品位的吃貨,當然要嘗試更有創意的吃法。加入酸奶、蔬菜、牛奶、餛飩皮等常見食材,立刻就能讓水果煥發不一樣的魅力,美味up up!快跟著小果兒試試看吧~
1
香蕉卷
by Hxianging
·主料·
香蕉|2根
餛飩皮|8張
·輔料·
油|適量
蜂蜜|少許
·做法·
1.香蕉去皮,切去頭尾。攔腰橫著切斷後,再豎著切兩半,每條切成4等份,共切8段。
2.餛飩皮最外一圈塗抹少許水,香蕉平面向上放在餛飩皮正中。
3.上下兩邊對摺包住香蕉,頭尾兩邊的皮略壓一下再折進去壓緊,裹住香蕉段。
4.鍋里熱油,7、8成熱時將香蕉卷下鍋,炸至微微金黃即可。
5.吃時可蘸少許蜂蜜,趁熱享用吧~用不完的餛飩皮可以做這個香蕉卷噢,外皮酥酥脆脆,裡面是甜甜軟軟的香蕉,很好吃呢!
2
菠蘿咕咾肉
byby花凝雨嫣
·主料·
菠蘿|150克
豬裡脊肉|150克
青椒|1個
·輔料·
油|適量
生抽|2茶匙
醋|2茶匙
白糖|3調味匙
澱粉|適量
番茄醬|2湯匙
料酒|1茶匙
水澱粉|1湯匙
·做法·
1.菠蘿切塊。青椒洗凈,去籽去蒂切塊備用。
2.豬肉切小塊,用1茶匙生抽和料酒腌制10分鐘。
3.腌好的肉在澱粉里滾一下,表面沾滿澱粉。
4.鍋里放油,油溫6、7成熱時放入肉塊,炸至金黃色撈出。
5.青椒也放進油里過一下,撈出備用。
6.另起鍋放油,放入番茄醬翻炒一下,倒入1茶匙生抽、醋、白糖燒開冒泡。
7.倒入菠蘿塊、青椒塊、裡脊肉塊翻炒均勻,倒入水澱粉勾芡即可出鍋~酸甜可口、營養豐富的菠蘿咕咾肉,超下飯呢~
小貼士
裡脊肉提前腌制一下會更入味,在炸之前一定要裹上澱粉或者麵糊,油溫七成熱下鍋,油溫太低澱粉會脫落,油溫太高會把肉炸得特別硬。
3
草莓奶昔
by 蘭姨
·主料·
草莓|500克
牛奶|2袋
·輔料·
煉乳|2湯匙
·做法·
1.草莓不要去蒂,直接用自來水沖洗乾淨。然後用淡鹽水浸泡10分鐘,再用自來水沖洗乾淨。
2.洗好的草莓切成小塊,放冰箱冷凍1至2小時。
3.將凍好的草莓粒與牛奶、煉乳一起放入豆漿機。
4.將豆漿機蓋好,設置到果汁檔,打成糊狀即可。草莓的清新加上奶香,很好喝喲~
小貼士
1. 也可以用榨汁機/料理機/攪拌機/破壁機代替。
2. 怕涼的話可以不冷凍草莓,直接打奶昔。
3. 可以用酸奶代替牛奶和煉乳,酸酸甜甜也很好喝~
4
酸奶水果沙拉
by 姝susie
·主料·
蘋果|1個
獼猴桃|1個
火龍果|半個
聖女果|6個
藍莓|20個
·輔料·
酸奶|100毫升
·做法·
1.蘋果去皮洗凈,切塊;獼猴桃去皮,切塊;火龍果切塊;聖女果洗凈,對半切開;藍莓洗凈。
2.將水果放入碗里,均勻地淋上酸奶,拌勻即可。水果可以替換成自己喜歡的種類噢~用酸奶代替沙拉醬,熱量低又好吃!
5
冰糖雪梨
by九尾小璟
·主料·
梨|1個
·輔料·
蜂蜜(可不放)|少許
冰糖|4~6塊
·做法·
1.將梨削皮,頂部切開小部分,當做蓋兒。
2.將梨核挖去,根據個人口味放入冰糖4~6塊,把切下來的蓋兒放上。
3.放入深口容器中,上鍋蒸15分鐘。(時間可根據個人口味調節,時間長了就不脆了。)
4.關火,取出 。根據個人口味淋上蜂蜜,完成~
6
多芒小丸子
by 坨坨媽
·主料·
台農芒果|300克
原味酸奶|75克
小湯圓|70克
·輔料·
薄荷葉|1片
·做法·
1.將芒果去皮去核切成兩半,然後切成小丁。
2.取一半芒果丁加入料理機中,倒入75克原味酸奶,攪打成芒果糊。
3.湯鍋注水煮沸,下入小湯圓煮熟。
4.將煮好的小湯圓撈出,過涼開水備用。
5.取一個稍大的碗,將另一半芒果丁置於碗中,留下一半位置。
6.將芒果糊倒入另一半位置中,然後放上煮好的小湯圓,最後裝飾上薄荷葉即可。冷吃熱吃都可以,酸甜可口~將小湯圓換成西米就是芒果酸奶西米露啦~
點擊閱讀原文,還有更多春季水果的做法
或在公眾號對話框輸入菜品名
會有做法自動回復給你哦
更多美食做法請點擊
豆果美食點菜台 | 你想吃的,都在這裡
·-----往期回顧-----·
5步搞定的平底鍋煎餅果子!從炸油條開始教你做
明天早餐就吃它~
清明不生病,這5種養生菜要多吃!
好做又好吃,勝過吃補藥~
飲料入菜竟能這麼好吃?!
可樂、啤酒、牛奶、雪碧...都能做菜了
點擊「閱讀原文」查看更多春季水果的做法
TAG:豆果美食 |