36歲大姐把長出「白毛」的豆腐拿去賣，有人不敢吃，有人很愛吃！

平時都是我們吃各種食物，但是卻不了解這些食物的做法，都覺得非常新奇。有一位36歲的大姐，她把自己做的長出「白毛」的豆腐拿去賣，有很多人一開始看到「它」，都不敢吃，不過也有很多人吃了後，就喜歡上了這個味道，很愛吃呢！

乍一看上去，白色的一片，根本認不出這是什麼東西。其實，這個就是大姐做的小吃。大姐用竹板搭了一個架子，上面的每一層都放滿了長滿白毛的豆腐。如果不告訴你，你是不是就認不出來這是豆腐呢？

走近一看，這個就像是棉花糖一樣，蓬鬆的白毛看上去很有趣，可是有很多人看到長白毛的豆腐都比較害怕。其實這就是毛豆腐，做法也不難。首先把豆腐切成小塊，然後把毛豆腐菌粉用涼開水兌好，然後把豆腐放進去蘸一下，就放進蒸鍋裡面，大概等3天，豆腐就差不多長出白毛了。

當然，毛豆腐長出白毛後，這道小吃還沒有完成，最精彩的部分就是大姐接下來做的步驟。大姐事先調製好了辣椒面，然後把毛豆腐倒進盆里，然後把辣椒面都倒進去，讓毛豆腐均勻的裹上辣椒面，這樣就完成了這道小吃啦！有很多人看到長了白毛的豆腐都不敢吃，可是也有很多人愛吃毛豆腐。你吃過毛豆腐嗎？

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