新式荷包蛋的做法，口感滑嫩！大家都來圍觀呀

大多數喜歡吃荷包蛋，可是荷包蛋卻好吃難做，而且很容易把蛋煮碎了。今天來教大家荷包蛋的創意方法，這樣做出的荷包蛋既圓又嫩，而且非常好吃，搬好小板凳過來學習吧。

常規做法

直接將雞蛋高進鍋里，可是這樣做非常容易把雞蛋煮爛。

新式做法

一、我們先來準備一個勺子、及食用油。然後將食用油倒一點在勺子里，輕輕的搖晃勺子，這樣可以讓食用油均勻的覆在勺子內壁。

二、將鍋內裝水燒開，然後把勺子放置於鍋的上方，輕輕的將雞蛋敲進勺子里。等到雞蛋敲進勺子里後，再把勺子沉進鍋里。注意：勺子的邊沿一定要高於水面，保證水不能進入勺子內。因水溫較高，勺子會逐漸加熱，慢慢的雞蛋會從底部開始漸白，最後頂部全部泛白。

三、直到雞蛋頂部都泛白後，再把勺子全部沉進水裡，等水漫過雞蛋。就這樣再持續一分鐘，然後開始搖晃勺子。因為勺子里提前放了食用油，那麼雞蛋肯定不會把勺子黏死，再次搖晃後，雞蛋就可以從勺子脫落啦。

四、參考這樣的方法荷包蛋就做好了， 我們把它裝進盤子里，再用刀切開看一看。你會發現！這種方法做出的荷包蛋很圓，並且切開后里面的蛋黃非常嫩。小編自己忍不住吃了一口，哎呀！特別好吃喲！PS：家裡有小孩的，可以用這種方法做給孩子吃，小編相信他們肯定非常喜歡。當然也可以做給自己的愛人吃，保準會讓他們感動噠。

朋友們，今天水煮荷包蛋的妙招就分享到這裡，大家以後可以嘗試這個辦法做荷包蛋，口感嫩滑，真的很棒喲！

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