北外灘之早餐

一座有文化積澱的城市，一座有溫度的城市，往往能從其飲食文化中窺見一二。

作為上海城市中心黃金三角的一極（另兩極分別是外灘和陸家嘴），北外灘因其海派文化積澱深厚，生活氣氛濃而獨樹一幟。

清晨的北外灘，晨練完的人們，手裡捧著杯冒著熱氣的豆漿，嘴裡叼著根金黃香脆的油條。那是上海人最常吃的早餐。尋著豆漿油條的香味我們來到了唐山路高陽路路口的「章氏」點心店。這家店有超過30年的歷史了。老闆是上海「小邵興」三黃雞創世人的關門弟子。

上海的點心裡最受歡迎的莫過於「小籠」 北外灘正有兩家相當地道，並且價格實惠的小籠店。一家位於東餘杭路公平路附近的「福德小籠」另一家就在他們附近 位於唐山路公平路上的 「前誠酒家」。先說福德小籠，皮包湯多不油膩，關鍵是肉質新鮮。原來這家店在吳淞路，後來拆遷搬到此處。前城酒家的故事更精彩，老闆原來是上海著名滑稽戲演員錢程。因為他家原來住在附近。所以開了這家點心店。他家的特色是蝦肉小籠，羅宋湯。 另外夏天的綠豆湯和冷麵也非常好吃。 總之，這兩家小籠的的性價比是滬上難見。值得品嘗。

除了小籠，北外灘還有可以和阿大媲美的蔥油餅。寧波阿姨做的老上海蔥油餅，飄香四溢，一次吃2個 ，還可以加個蛋，回味無窮。攤位就在舟山路唐山路口，阿姨在這裡擺攤30年。

一方水土一方人，一方人有一方食。 北外灘的美食浸潤著海派文化之精華，散發著它獨特的韻味。

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