清明時節,千萬不要錯過這個流傳千年的美味!
又到一年清明節,在我國的江浙一帶,每年清明節都要吃青團,而製作青團最主要的材料,就是今天的主角——艾草。
艾草,又被叫做是香艾,冰台。而清明節之所以吃青團,是因為在清明節的前一天是傳統的寒食節,在這一天,是不能吃熱食的,只能吃冷食。
這是為了紀念介子推而流傳下來的,也正是因為這樣,人們就把艾草搗成汁,之後,和粉混合在一起,之後就形成了青團。
艾草屬於一種半灌木類的植物,整個植株都具有一股濃郁的香味,走在路上就可以聞到。
艾草在端午節的時候,也可以看到它的身影。因為端午節過後,馬上就是夏天了。夏天的時候,蟲子那些東西出沒的比較頻繁,病毒傳播的也比較快。
所以,在端午節的時候,家家門前都要放上一些艾草,這樣不僅可以驅除蟲蟻,也可以趕跑病毒。
艾草的生長範圍也特別的光,在大多數的地方都可以看到它的生長。除了一些特別乾旱或者是特別寒冷的地方以外,它的身影遍布在任何一個地方。
艾草可以說是已經滲透到了我們的生活當中,有很多人會把艾草放在家裡面辟邪,或者是用已經幹了的艾草來泡水,這樣可以起到消毒止癢的效果。
而還有一句話叫做清明插柳,端午插艾。在清明節的時候,人們會早早的起來,然後去外面折上一些柳枝,之後插在自己家裡的門前。
清明節的時候,在門前插上一株柳條,可以起到辟邪的效果。其實,不論是艾草還是柳條,在清明節似乎已經成為了一種習慣,被人們一直流傳至今,也是我國傳統文化得到一種延續。
另外艾草是還一種很常見的草本植物,一般四月可以進行採收。可做菜可做葯,是很受歡迎的民生植物。早在春秋戰國之際,人們就已經用它來作為針灸的必要工序了。用針刺完穴道之後,再拿點燃的艾草熏,可以抗菌防感染。李時珍的《本草綱目》里就說,「艾葉能灸百病」。可見,艾草的重要之處從遙遠的古人那裡已經被發掘發現出來了。
艾草的功效有很多,它可以抗菌、抗病毒、止血、祛痰、平喘、鎮靜、抗過敏和護肝利膽等等。由於這些不是我們今天要陳述的重點,因此在此小編就不做詳細描述了。
接下來,小編就為大家詳細解說一下艾草對女性的眾多益處。
改善肥胖
艾草具有幫助女性減肥的功效。一般可以用艾草在腿部及腹部進行熏臍療法,能夠達到減肥效果。可先將艾條點燃放入紙杯中,而後直接蓋於臍上,薰四十分鐘左右即可。這樣可以有效改善女性肥胖的狀態,幫助排走體內多餘的水分和毒素,達到減肥效果。這種方法對於體質偏寒的人來說,效果更是顯著。
除寒濕,預防感冒
艾草有祛濕散寒的作用,可以很好的起到增強體質的效果。有醫學研究表明,艾草對很多種可能引發流行性感冒的病毒均有不同程度的抑制作用,因此食用艾草可以達到預防感冒的目的。
熏香驅蚊
有「神仙草」美譽的艾草,熏香效果良好,可以驅蚊,還能除濕脫臭,凈化空氣,提升人體的免疫力。方法也很簡單,最簡便的就是直接點燃艾草,然後隨意找一個容器盛放進去。如果不講究的話,隨便拿個不用的碗盤也可以。
溫養氣血
艾草具有很好的活血化瘀、溫養氣血的功效,食用艾草可以活血疏經,對溫養女性的氣血很有好處,還能夠對女性臉色發黃、長斑等有顯著的改善作用。
清熱去火
在炎熱的夏季,很多女性朋友很容易就出現上火的癥狀。艾草可以有效地祛虛火,是很好的下火的選擇。直接用乾的艾草泡水喝,或者用艾草混合製作食材等,都可以起到清熱去火的作用。
緩解痛經
艾草可以理氣血、溫經脈,對於女性來說尤其是體寒的女性,可以很好的起到舒緩疼痛,溫經暖宮的效果。但由於艾草有止血的作用,建議痛經的時候最好不要直接食用艾草,可以將艾草放進溫水中用來泡腳或者沐浴。
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