最近也在反思如何泡茶
主泡們最近去會館,回來傳遞最多的就是,如何把茶泡好,如何把水燒好,如何在生活的細枝末節里增加品質、提升細膩度。也是我最近在反思的話題。
開茶館當小館主也有一年半了,回想起來,當時和飛舞想加盟賣茶,蠻單純的,因為我倆都在自己的場地定期分享茶,她在內蒙的家中有茶室,我在公司也申請到茶道協會的活動場地,分享泡茶已經成為生活中的一部分,所以在分享的過程中,如果也有需要的朋友買點茶,也是順水推舟。
記得12年底,喝到新草泡的茶,第一次感受到,喝茶可以讓人內心這麼安定,真是個好東西!從此踏上了茶道路,一路上,從剛開始的新鮮好玩,聽各位茶友分享茶中收穫,開始自己買茶,泡給自己喝,泡給周圍人喝;再到見到會長,真的是王者再來的風範,會長自己說,他比任何一個女人還要細膩,但做起事來又很有魄力,我的內心很確信,這是條回家的大道;後來工作後,不管在哪裡上班,總會有茶相伴,說來運氣很好,去到哪裡,總會有同事也喜歡行家茶,甚至在兩個公司都申請到了茶室,可以和大夥一起喝茶,真的感恩。
開茶館後,我和飛舞也定期開茶會,廣結善緣,泡茶一年多,也有許多梧桐山友愛上了這杯茶,但是,真正買茶回去泡的卻不多,這不由得讓我反思,自己哪裡做的不足。
這次店家們去會館,會長講了許多燒水泡茶的細節,有幾點我感觸頗深。會長說(大意):坐在主泡的位子上,是一件很尊貴、很榮耀的事情,你是在服務在座的每一位「上帝」,心態要擺正,不是「我在給你泡茶」,而是一顆分享的心,把茶的內在感受泡出來,讓在座的朋友都有所收穫。首先你要和茶有連接,才能泡出好茶,分享你自己在茶中的領悟。當年會長泡茶,對自己的要求都是至少要泡出100分的茶,如果沒有泡出來,就會有所歉意,因為對不住好茶,對不住在座的茶友。
反思自己泡茶,對茶的那份敬重、那份感恩,還遠遠不夠,自己泡茶時安靜、專註的程度,一個起心動念,一個情緒,都會直接影響茶的品質。講茶也是,雖然不強調茶知識,但必要的引導,的確能很大程度上影響人喝茶時的感受,如何讓人在喝茶中,也感受到內在的真味,感受到這一片樹葉的神奇之處,真的有收穫。
茶道,是一條快速回家的道路,我內在很明晰,也很信任,至少說,這是很適合我的方式,所以才來選擇做這件事。我也希望借著我的能力,去分享傳遞這一份美好,讓更多的人喝到一杯有品質的好茶,藉由茶感受到內在,也希望更多人因為喜歡,自己開始泡茶,分享茶,開啟茶道生活。
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