玉米面這樣做，營養又好吃，越嚼越香，一頓5個都不夠吃！

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。對於喜歡麵食的老公，窩窩頭算是心頭大愛，恰逢放假，就試著自製玉米面窩窩頭，玉米具有減肥，抗癌的功效，具有降血壓血脂，增加記憶力，明目，促進胃腸蠕動的作用。一到春天天氣別的暖和起來，食慾也會下降，吃點軟糯，清淡的東西也比較好接受，家裡有老人一到春天天氣變暖，血壓會更高一些，就會做點玉米窩窩，讓他們多吃點粗糧，這樣對降血壓也很有幫助。

剛蒸好的窩窩頭軟中帶糯，清甜可口，趁熱吃的口感最好。做起來簡單方便，還比外面的乾淨衛生實惠，加上自己喜歡的配菜，有主食有菜，有葷有素，營養全面，而且口感也不錯哦。

玉米窩窩頭

食材：玉米面200克、白麵粉200克、白糖1勺、酵母粉4克、溫水適量。

做法：

1、200克玉米面，白麵粉200克倒入盆中混合。

2、加入白糖，酵母拌勻。

3、溫水慢慢的倒進來，邊到邊攪拌，攪成這種棉絮狀。

4、揉成麵糰，蓋上保鮮膜放溫暖處醒發。

5、發酵到二倍大小。

6、搓成長條，切成小劑子。

7、把玉米麵糰搓成圓球，然後大手指插到麵糰，一隻手旋轉麵糰捏成窩窩形狀。

8、全部包好，放在抹過油的蒸籠上，鬆弛10分鐘，開火上汽中火蒸12分鐘左右。

9、準備配菜，青椒，香菇，胡蘿蔔切小丁，肉末備好。

10、炒鍋中放油，放肉末炒變色，加1勺生抽，再到入其它的配菜加鹽炒熟即可。

11、往窩窩頭裡塞上滿滿的菜，可以吃啦，一口一個，太過癮了。

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

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